暑い日は冷たいものを・・
暑い日が続きますね。
暑いときは冷たいものを食べたくなりますよね。
ざるうどんやそうめん率の高い我が家。
大好きなパスタも冷製で♪
ミニトマト×ツナ缶
ミニトマトは半分にカットして塩をふっておきます。
ツナ缶はパルシステムのものを使っています。
ツナ缶のスープごと使うので味付けは簡単♪
冷蔵庫で冷やしておいて、カッペリーニと和えて、仕上げに黒胡椒。
コーン×ツナ缶
コーンを1本使いました。
まずコーンをラップに包んでレンジでチン。
半分はブレンダーでペースト状に、半分はツブツブそのまま。
ペースト状にしたコーンは生クリーム少しと一緒に濃いめのコーンクリームに。
こちらもお手軽にツナ缶を使いました。
同じように冷やして、カッペリーニと和えて、仕上げに黒胡椒。
同じ作り方でメイン食材を変えたら、いろんな冷製パスタが作れそう＊
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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