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2020年8月のお題

お気に入りのレシピ+フルーツでフルーツパンナコッタ TB elion

  • elion

2020.08.10

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LEE8月号のみんなの「おやこおやつ」の特集をみて、色々な素敵な冷たいおやつレシピが沢山!

この特集に料理研究家のムラヨシマサユキさんのレシピもあり、この特集のレシピとは別ですが、無性に作りたくなったムラヨシマサユキさんのパンナコッタ。

「ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい 定番レシピ」の本の中にレシピがあります。

ムラヨシマサユキさんレシピのパンナコッタを作り、カットしたぶどう、パイナップル、そしてはちみつレモンのシロップを入れました。

さっぱりフルーツとコクのあるパンナコッタがこの暑い時期に食べやすく美味しい夏のデザートになりました。

最近、次女、三女が白玉と缶詰のみかんにハマっているのですが、お買い物に行って帰ってきたらお留守番をしていた三姉妹でデザートを作ってくれてました。

「みかんサイダーと白玉の黒みつきなこがけ」だそうです。美味しかったです。

最近、友達に教えてもらった、黒糖ゼリーにハマり、よく作ってます。あんこ、白玉、きなこをかけて黒糖ゼリーミニパフェを作りました。

夏のデザート、まだまだしばらく続きます。これからLEEの特集レシピのものを作ってみようと思います。楽しみです。

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レシピコーディネーター、カタログ撮影Asst. / 大阪府 /

夫・三姉妹(20歳・14歳・11歳)趣味はお花、写真、料理、簡単なアクセサリーの手作り心身健やかで豊かをモットーに。視覚から心に届くHAPPYな1ページをお贈りしたいです。

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