料理部

旬八 の夏野菜で食卓を彩る

  • ぴすけ

2020.08.09

  • 12

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こんにちは、ぴすけです。

 

先日、おゆうちゃんとランチしたお店の近くに素敵な八百屋さんを見つけました!

 

旬八 旬野菜がとにかく安い!

軒先にずらりと並ぶ野菜に目を奪われた私たち。旬八さんという八百屋さんです。

自転車ショップと併設されたおしゃれなお店です。

 

こんな感じです。旬野菜や果物が盛りだくさん。

しかも見間違いかと思うほどお安い!主婦の血が騒ぐ〜!笑。

満場一致で『ちょっと寄ってこ♡』となりました。

 

だって、桃はなんと1つ100円!大根は確か1本40円。

オクラの袋や

こんなにながーーいナスも1つ100円、、!

おばけナスと命名。

破格すぎます♡

日によって並ぶお野菜は違うようですが、そこがまた楽しいだろうな。

 

お野菜以外にもハーブや加工品なんかも豊富でした♡イタリアンパセリにバジルに、生わさび、、などなど。

気付いたら私もおゆうちゃんも無言でじっくり吟味していました。笑

 

購入品はこちら

吟味を重ねた結果購入したのがこちらです。

この日は小さめのエコバッグしか携帯しておらずこのへんにしておきましたが、本当はもっと買いたかった。笑

大満足なお買い物です♡

 

早速味わう

夏野菜ってカラフルで食卓に彩りを添えられるのでいいですよね。

先月号のトマトとナスのごちそうカレンダーを参考に色々作って楽しんでいます。

この日はワタナベマキさんレシピの豚こまとナスの梅炒めがメイン!パプリカも加えちゃいました。

ナス、ピーマン、桃、オクラなど、購入した野菜をふんだんに使えました♡

 

購入品で特にびっくりしたのが、桃!!

形は少々不格好ですが、今年食べた中で一番美味しいかもってくらい甘くてジューシーでした。100円でこんなに美味しいと、普段買っている桃が割高に感じて買えなくなりそう。。笑

 

面白かったのが、桃を頬張りながら息子に『ねぇねぇ、ハイパーうまいね!』と話しかけると、その翌日に息子も

『ママ、ハイパーうまい桃、食べる!切って!』

と言ってきて笑ってしまいました。

 



バジルはパスタに

フレッシュなバジルで作ったジュノベーゼソースの香りは格別です♡このバジル、1パック30円でした。安さ自慢したがりなぴすけ。笑

バジル、オリーブオイル、ピーナツ(松の実買い忘れ)、生クリーム少々とチーズを入れてガーーと攪拌。荒っぽい作り方ですが大満足な風味、味になりました。

おばけナスを使って小林まさみさんレシピのナスのアンチョビ炒めも作りました。

こちらは購入したバーニャカウダソースで調理。

火を通すとトロトロ柔らかで甘くて美味しいかったー!もっと買ってくればよかった。。

 

このバーニャカウダソースですが、料理にも使えるし、生野菜のスティックにつけても美味しくて便利です♡

お隣に写っているハチミツはおゆうちゃんがプレゼントしてくれたラベイユ のもの!マヨネーズと合わせると(合わせなくても)絶品でした!ありがとう♡

 

甘みと旨味がギュギュッと詰まったトマトで冷製パスタ

『このトマトを食べた事がある!とても美味しかったー!』とおゆうちゃんが言っていたこちらのトマト。

そう言われたら買わずにはいられません!

ポップには北海道産の文字が。おそらくこだわりの品種のようで、色々と説明がありました。なのに品種名を忘れてしまう私。。涙。

 

りんごや桃のように大事にお帽子をかぶって売られていた箱入り娘のトマト。食べるのが楽しみでした。

 

作ったのは冷製パスタ。こちらもごちそうカレンダー掲載のワタナベマキさんレシピ!

このトマトの味わいにびっくり!!

とにかく味が濃い!甘い♡

 

生ハムの塩気とトマトの濃い甘みがベストマッチ♡贅沢な味わいのパスタになりました!

 

普段行かないスーパーって楽しい

買い慣れたスーパーも勿論好きですが、時間がある時に普段行かないスーパーに足を伸ばすのも大好きでして♡

今回の旬八さんも野菜から加工品まで面白いものがたくさん売られていて、ついつい長居してしまいました。

 

旅先でもスーパーの生鮮食品売場は必ず行くほど大好きです!

訪れた中では沖縄やカナダ、イタリアのスーパーが、見慣れない食材や日本では高級食材というものがデイリー価格で並んでいたりして面白かったです。

旦那さんの地元金沢のスーパーもすごいです!鮮魚売場が!新鮮でお安くてまさにお魚天国。笑

 

in ハワイ。地元の特産が並ぶファーマーズマーケットも大好き。

 

inニース。おしゃれな街並の中に食材が並んでいて、歩いているだけで楽しい♡

 

でも私史上一番だったのはやはりパリのボンマルシェの食品売場だと思います。

前回はちょうどクリスマスシーズンでプレゼントの提案が賑やかだったなぁ♡

海外のスーパーやデパートの食品売場って楽しすぎてあっという間に時間が過ぎてしまいます。

 

食ってその地域や国の文化を色濃く反映されますよね。それが本当に楽しい。

 

都内の店舗でも、やはりお店ごとにカラーがあってその違いが楽しいです。

 

 

すんごい話が脱線して長くなりましたが、、今回訪れた旬八さん。

しょっちゅうは行けないけれどまた必ず訪れたい八百屋さんになりました!

次こそはドデカエコバッグ持参で!

 

012ぴすけ

ぴすけ

35歳/夫・息子(4歳)/料理部・美容部/時短勤務しながらやんちゃな男の子育児に奮闘するワーママです。とにかくファッションが大好き!憧れブランドを纏う高揚感も、プチプラの掘り出し物を探すワクワク感も両方好きです。お菓子作りやうつわ、アロマ、美容にも興味があります。家族とともに、日々楽しく、美味しく、穏やかに過ごしていきたいです。Instagram:@yhana0619

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