2020年8月のお題

◎ヴィンテージのグラスで冷んやりおやつ◎

8月になりました!
まだこの夏冷房つけてない我が家…
ちなみに扇風機もないので
自然の風で意外と過ごせております。
(ちゃんと水分は摂ってますよ!)

さて、今月のTBのお題は「ひんやりおやつ」。

夏の体にお酢がしみる…

少し前の暑かった日に
ダルマイヤーさんで食べたアイスが美味しくて…

フルーツビネガー(多分高価なやつ)を、
バニラアイスにかけて食べる…という
食べなくても味が想像できる
単純明快なデザートだったのですが
暑くて疲れた体にお酢がそれはもう、
思いの外しみるしみる。

ピカピカのステンレス?シルバー?も高級感ありますね…

もともとバニラアイスにヨーグルトかけたり
コーヒーかけたりして食べるのが好きなので
今年はビネガー系をかけてみよう!

と思い、赤紫蘇シロップをかけてみることに。

手作りの赤紫蘇シロップ

その前に赤紫蘇シロップを仕込んでおりました。

赤紫蘇シロップ、夫も私も大好きなので
多めに作りたくて欲張ったら鍋に入らない…

少しずつ少しずつ押し込んで足していったら

どうにかなるもんですね。笑

結局量はこんなもの…
色もドス黒いのが出来上がったけど

割ったら綺麗な色になりました♡

もう少しお酢強めでもよかったかなあ…

煮出して力を出し切った紫蘇は、
捨てずにお味噌やら何やら適当に加えて
佃煮(…のようなもの)を作りました。
お弁当のおにぎりの具にしてます。

あとはアイスにかけるだけ♡

高級なバニラアイスもいいですが
お家で焼き菓子に添えたり
ちょっとしたパフェに使ったりするのは
スーパーカップが主張しすぎず
個人的には1番好きです♡
安くてたっぷり入って美味しい 笑

アイスにシロップかけるだけで
特別手の込んだことはしないので
お気に入りのミニグラスを使って
ちょっとだけ特別仕様にしてみました。

トッピングできるものがなく
ひねりがなくてすみません。笑

バニラの甘さの後に紫蘇が爽やかに香り
最後にお酢の刺激がちょっとだけツーン。
さっぱりとして美味しい。

お酢だし…ていう無理やりな理由で
甘いもの食べた罪悪感を
都合よく抹消できるのも良い!笑

同じようにスーパーカップに
芳醇で濃厚な貴腐ワインかけるのも好きです♡

とにかく、アイスに何かをかけるだけなんで
食べたい時にすぐに食べられる手軽さがいいですよね。

お気に入りヴィンテージグラス

上のお気に入りのグラスはヴィンテージ。
ヨーロッパ の東の方の国のもの。
手作業による細工が美しい♡♡

脚の部分はアルパカという素材。
(あのモコモコした生き物じゃないですよー)
銅、ニッケル、亜鉛…だったかな?
それらを混ぜ合わせて作られた合金で
昔はステンレスなどなく、
シルバーも高価だったので
それに似せて作られたアルパカは
庶民のシルバーとして愛されていたそうです。

それだけ聞くとシルバーに劣りますが
経年による色の変化に特徴があって
シルバーは黒〜くなりますよね?
アルパカは黄味がかった何とも言えない
落ち着いたアジのある色に変化します。

混ぜられたそれぞれの金属の量でも
変化の仕方が違うのでしょうね。
それも楽しみのひとつ。

そういう理由から、
コレクターさんもいらっしゃるくらい
好きな人は好きな素材です。

私のグラスも、
またここから変化していくのかなぁ(*´ω`*)

大阪府 アンティーク雑貨店勤務・翻訳

LEE100人隊トップブロガー

40歳/夫/手づくり部 ・美容部/九州のド田舎育ちで基本のんびりアナログ派。イギリスとヴィンテージという響きに弱く、旅と猫とピアノが好きな細かいことは気にしないゆるーい人間です。流行りに関係なく気になるものをアップします。
Instagram:@kobaan78

この記事へのコメント (12)

  1. TB こばん

    ちーさん

    赤紫蘇の色がいいよねー😁
    お酢だから大人向けかなーとも思ったりするけど
    子どもちゃんでも飲みやすいよー。
    オレンジジュースとかで割っても
    カシスオレンジみたいで美味しいらしい♡

    アルパカ、ちょっとマニアックやけどね。
    黄色っぽいからか
    温かみのある色に変化するから可愛くて。
    こう、物の背景にある歴史とか色んな事情とか知ると
    ますます愛着わくんだなー。
    だから古い物ってやめられない😆

  2. TB こばん

    nikiちゃん

    シロップはよ作ってー😂
    夏はお酢が効くよね。
    夫がもっと作れって言うけど、もう紫蘇が売ってないねんって言っても信じてもらえず
    スーパーまでついてきたよ、あの人…

    佃煮はネット見てたら色々作り方あったから
    試してみてー。
    葉っぱ細かく刻まないと口当たり悪いけどね。笑笑

    塩川さんの!私もゴッホの黄色い方のバッグ買おうか迷ってたから、おっっ!て思ってたの。
    ダンボも可愛いけど、ミッキーミニーも衝撃の表情で欲しくなる〜🙈

  3. TB こばん

    eringo先生

    今年もパフェ食べる夢叶わず😭
    コロナめ!!
    スーパーカップ、万能だよね!
    料理好きの私の友達もスーパーカップ使ってるし
    eringoちゃん使ってるし間違いない!

    グラス、手作業だから一点一点柄の雰囲気も違ってね。
    いくつか並んでるとまた可愛いのよー。

    あ、冷房は昨日から使ってるよ😂
    もうこれに慣れるとダメねー!

  4. TB こばん

    あきはん

    昨日とうとう冷房デビューしたよ。
    つけたら最後、つけっぱなし!笑笑
    マンション作り単純やし、窓大きくて数もあるから
    結構な強風が通るのよ…
    ベランダいたら気持ちいいんだけど、さすがに日差しがヤバくて無理😑

    でがらし、小さく刻まないと口当たり悪いけどね 笑
    甘辛くしてごまかしてるよ。

  5. TB こばん

    ふみちゃん

    とうとう昨日冷房デビューしたわ…
    私は平気やってんけど、旦那が無言でピって!
    でもこれに慣れたらもうダメねー。
    ずっとつけてる😅

    梅っていいよねー!
    紫蘇シロップ使った時にキッチンがしばらく
    梅ガムのにおいして幸せやったー🤤
    もうシロップなくなっちゃって、
    旦那にまた作れって言われてるけど
    紫蘇が売ってないって言っても信じてくれないんだわ。笑笑
    来年は実家の父の趣味畑で作ってもらおうかなー🙄

  6. TB こばん

    たなやん。
    アイスにシロップかけただけー笑
    チラッとうつる我が家…
    本机に出しっぱなしやし、ブランケットも投げやってるし…よく見たらアラが目立つな。
    気をつけよ😂
    うちは、たなやんとこみたいに素敵ハウスちゃうから!
    狭くて座ったままどこにでも手届くよ🙈

  7. TB ちーさん

    赤紫蘇シロップ、美味しそ〜。炭酸で割って飲みたい!ヴィンテージグラスもアジがあって素敵〜。アルパカかぁ、勉強になったよ。

  8. 048 niki

    わあ〜!バニラアイス+フルーツビネガー、最高ですねえ😍
    うちも先週赤紫蘇を買ったんですが、シロップ作ろう作ろうと思いながらどんどん日が経ってゆく…(早く作らなくては!)
    作ったあとの紫蘇のことは考えてなかったので、佃煮にするというのは新鮮でした!
    有効活用されていて勉強になります〜☺️

    あと前の塩川さんのクリップ、出遅れすぎてコメントしそびれてしまったんですが…Tシャツめちゃくちゃかわいくて、目が😍でした。

  9. TB eringo

    色も綺麗で美味しそう!
    さっぱりと食べれて罪悪感も心なしか減りそうな笑。
    うちもパフェはスーパーカップ派!あっさりしていて何よりお値打ちだし♡
    器も味があるね~。異素材の組合せってのもなかなか珍しい感じ!
    それにしても、まだエアコンなしで過ごしてるってことがすごいわ!!

  10. TB あき

    こばんちゃんち風通し良さそう。
    チラ見えるこばん邸ステキが漏れてる♡
    デザートおいしそー!でがらしもおにぎりの具になってるとは!絶対おいしいはず。

  11. 073 ふみ

    うちにも母お手製の赤紫蘇ジュースがありまして、炭酸割りばっかりでしたがこんな楽しみ方があったとは!
    ビジュアルもかわいい♡
    酸っぱいもの、元気でますよね。
    この夏はシオノギ製薬の梅肉エキス飲料も始めました。しみるしみる🤣
    こないだの東欧のおばあちゃまがチクチクしたようなヴィンテージのレースも素敵だったし、このグラスもさすが味があります🤤
    冷房なしとはすごい!体が疲れるからあまりつけたくないけど、一度つけるともうなしでは過ごせません…

  12. TB たなやん

    うひょー!おおおおいしそう💟
    top画、どこかのお店かと思いましたぜ、、!
    ねじねじスプーン?が喫茶店みたいでカワイイ☺️
    そしてちらっとうつるこばん家にも興味津々でっす👀

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