私もLEEレシピ、榎本美沙さんのミックスベリーの甘酒ジェラートを作りました。
ベリーは庭のラズベリーと市販のブルーベリーを使用
梅仕事やプラム仕事に追われ、摘んで冷凍したままのラズベリー。これを使いたかったのでミックスベリーは買わずにラズベリーとブルーベリーで作ることにしました。
ブルーベリーも植えているけど全然量がとれず鳥さんにあげてしまったので冷凍ブルーベリーを買いました。大粒でおいしくて、むしろ買ってよかった！笑
子どもとトッピングを楽しむ
ステンレスのアイスカップに入れたら喫茶店のアイスっぽくて可愛いだろうな〜とトッピング用にウエハース等のお菓子を購入。
「自分で完成させてね〜」と息子にウエハースをだしたらすごく喜び、せっせと飾り付けしていました。
完成〜！
手前が私、奥が息子・作。
一体どんなはちゃめちゃな作品ができるんだろう・・・と心配したけど出来上がったものをみると私のよりも面白みがあってなかなか良い。(親バカ)
なるほど果物がその位置でお菓子は両方使っちゃうなんて手もあるんだね。
簡単にできておいしいのではまってしまい、短期間で3回も作りました。
まめふく
32歳／夫・息子（5歳）／手づくり部・料理部／お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。
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まめふく