LEE8月号「トマト・なす夏のごちそうカレンダー」
トマト・なすを使ったLEE8月号のレシピ集。
コウケンテツさんのグリルチキントマトクリームソースに引き続き、この日もトマト活用レシピ。
渡辺麻紀さん・鶏肉とトマトのバターナンプラーごはん
トマトを丸ままどん！と入れます。
簡単に炊飯器を使って作りました。
炊いてる間からとっても香りが良いです。
娘も何作ってるのー？と、キッチンにのぞきにきました。
いただきます＆苦手なトマト克服！？
ナンプラーが入っていますが、バターも入っているので、アジアンというわけでもなく、ジャンルを分けられない美味しさでした。
1歳の息子は好き嫌いはほとんどなく、なんでも食べるのですが、トマトだけは苦手。
大丈夫かなーと心配だったのですが、息子もパクパクとすごい勢いで食べていました。
おかわりもして、満足の様子。
バターやローズマリーでトマトの酸味がまろやかになるようです。
これでトマトも好きになってくれるといいな。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
