ずっと憧れていた、檜のまな板を少し遅い自分への誕生日プレゼントとして、購入しました。

節目の年でもあったので、何か記念にもなるものをと毎日のお供にしよう！と。

ずっと前から欲しかった、檜のまな板を買いました。

あまり薄く安いものだと、割れやすかったりするようで、わたしが購入したのは、厚さ3cmのもの。Amazonで購入しました。

雅のカッティングボード

わたしが購入したのは、雅のカッティングボード

35×20×3cmのサイズ。

以前使っていたまな板より、若干小さいものの不便なし。

裏に窪みがついています。

何より音が良いし、とにかく使いながら香りがいい。最高です。

ザクザクと食材が切れる音がとてもいいんです！

檜のまな板　使用上の注意点

檜のまな板、お手入れが大変なのでは？と躊躇していたのですが、お手入れは簡単。

匂いが染みないように使う前に湿らせて、水気をふき、洗う時はスポンジで優しく洗います。

あとは陰干しして、しっかり乾燥させる。

これだけです。

漂白剤などは、NGなので熱湯をかけて消毒する。

シミができてしまったときは、酢など酸でシミを落とす、こんなところです。

至って大きなポイントはなく、使い心地が良い♪

多いに気に入っています。

料理がますます楽しくなるグッズ。

次々欲しいものが満載。

またご紹介します！