ドーナツもり
先日、やっと伺うことができたドーナツやさん。
ずっと気になってはいたものの、土日しか営業しておらず、タイミングが合わずに、なかなか行けないでいました。
路地裏にある小さくて可愛いらしいお店です。建物の雰囲気も素敵なんです。
ドーナツもりさんは、今年の2月にオープンしたお店。
これまでイベントやマルシェを中心に出店されていて、どこでも大行列の人気店だったそう。
販売されているのはフランス式ドーナツ。
3日かけて作られる生地は、もちもちで、むっちり食感、素朴なお味です。
揚げ油はオーガニックなパーム油を使い、
保存料や着色料なども不使用。
素材やフルーツにもこだわり、カスタードやコンポートも全て手作り、こだわりのドーナツなんです♡
とっても小さなお店ですが、入り口をはいるとたくさんのドーナツが並んでいました。
写真撮影も快くOKして下さいました。オープン直後だったので、種類もたくさん。
どれも美味しそうで迷いましたが、
娘が選んだ3つをお持ち帰り。
店員の方もとても感じがよくて、優しい気持ちになるお店でした♡
3つと書いたのですが、こちらはオーガニックシュガーとチョコレート。あとフランボアーズを買ったのですが、ひっくり返してしまい…表面が悲惨なことになったので、お写真は自粛します?わたしは、ほんとはすだちがよかったなぁ…でも娘も主人も定番なお味が好きなので我慢…
食べてみると、びっくりするほどもっちりでむちむち♡
オーガニックシュガーは、シンプルですが、噛みごたえがあって、噛み締めるほどに小麦粉のお味が。
チョコレートはとろりとして、ほろ苦さと甘みが絶妙。
フランボワーズも爽やかで、酸味がほどよい。
１つ１つが大きめですが、脂っぽさが全然なくて、軽くて、どんどん食べ進めてしまうドーナツでした♡
misdoも大好きだけど、こーゆう手作り感があるのもいいですね?
クリーム入りや季節限定のものも美味しそうだったので、
また買いに行きたいなと思っています。
次こそは、ひっくり返さずもって帰ろう?
りり
38歳／夫・娘（7歳）／手づくり部・料理部・美容部／好きなもの、ファッション、料理、写真、カフェ巡り、スイーツ、パン。今しかない子どもとの毎日を大切に、笑顔で過ごすことが目標です。お出かけも大好きなので、色々な場所にいって楽しく過ごしています。美味しいものと素敵なカフェで過ごす時間が癒し♡ 娘が手がかからなくなってきたので、自分磨きにも力をいれていきたいです！
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りり