北海道

夫は仕事で数年間北海道に住んでいたことがあり、北海道が大好き。
夫がずーっと食べたい！これはおいしいから食べて欲しい！と言っていたものがありました。
でも、お店の場所が北海道稚内。
神奈川からはなかなか遠い・・・。

なかなかお出かけができない今。
旅行気分を味わいたくてお取り寄せしました！

車屋源氏　たこしゃぶ

たこのしゃぶしゃぶです。
冷凍でたこ・昆布・タレ・ラーメンがセットになっていました。

たこのしゃぶしゃぶと言っても、イメージが湧かなかったのですが、たこが大きくてびっくり！

鍋に昆布と水を入れて温めます。
そこに野菜を。

野菜はレタス・ねぎ・えのき・水菜・大根・人参を用意。
レタスは1玉です。
大根は薄切りとは別におろしも用意しました。

そして、たこをしゃぶしゃぶ。
数秒で白くなりキュッと縮みます。
こちらを野菜と一緒にタレにつけていただきます。
タレは味噌ダレです。

たこが柔らかくて・・♪♪
ほんのり甘くてとてもおいしいです。
タレと野菜もとても合い、レタス1玉ペロリでした。

ビールはもちろんサッポロクラシックです。

シメはつけ麺

たこしゃぶのシメはラーメンです。
ラーメンを味噌ダレにつけ麺のようにして。。

落ち着いたらまた北海道に行きたいです！
宗谷岬の観光案内を見ながら妄想中。