カルディの麻辣ペッパーは、ランチのお供。

辛いものやスパイシーなものが好きで、黒コショウ・タバスコ・七味唐辛子などを、味を変えたい時にちょい足しするのが好みです。

最近なんにでも合う!と感動したのが「麻辣ペッパー」、カルディの定番スパイスです。

中華にかけるのが王道だと思うんですが、意外なものによく合います!

わたしの質素な在宅ワークランチのお供になってますのでご紹介を…

後に行くほどジャンク飯になっていきますよ…?

 

ひき肉・にんじん・クリームチーズのミルフィーユ煮と。

2020年2月号の別冊、「フライパンひとつでごちそう煮込みカレンダー」より、このミルフィーユ煮が美味しくてよく作っています。

クミンの香りがたまらないのですが、わたし以外の家族は好まず、もっぱら一人ランチ用。

(この日は余ったトマトも一緒に煮込みました。大豆の水煮を入れてもおいしくできました!)

このクミンの香りと唐山椒の香りが混ざり合ってい~い感じになります♡

 

釜玉うどん風にも。

うどん×生卵には黒コショウを挽くのが好みですが、麻辣ペッパーも美味しいんです!

生卵のまろやかさにピリッとスパイスが効いて最高です。

 

こども用ドライカレーに。

保育園レシピで作るドライカレーは、辛味はまったく無くてレーズン入り。子供が大好きな味です。

ここに麻辣ペッパーで辛味と香りを加えるとまた別物に♪

 

そして緑のたぬきにも…

緑のたぬき(天ソバ)には、七味唐辛子がついてますが、あえて麻辣ペッパーを。

和のだしと相まって、めちゃくちゃ美味しかったです!

 

麻辣ペッパーには塩分も入っているのでかけすぎには注意ですが、わたし的には七味唐辛子よりも辛くないのでは?と感じます。

引き続きいろんな物にかけて、味の変化を楽しみたいです♪

 

千葉県 会社員

LEE100人隊

39歳/夫・息子(7歳)・娘(3歳)/美容部/あわただしい毎日を楽しく・ラクにする工夫を考えながら暮らしています。ファッション・読書・美容が日々の癒しです。オープンマインドの精神で活動していきたいです。

この記事へのコメント (2)

  1. 055 erimaki

    ポコちゃん♪
    緑のたぬき美味しいよね😆お出汁がたまらない!
    うちも最近どん兵衛ストックしてるよ♪
    辛い物大好きだけど、胃腸的に激辛はもう耐えられないよ…うっすら辛い位で、味を変えるのが楽しいんだ♡

  2. 050 ポコ

    文中に 後にいくほどジャンクになっていきますよ~
    とあり 「おっ どんなになるんだろ」って読み進めた
    緑のたぬきね!美味しいよね~!!
    うちの近所は どん兵衛さんがお安くなるので
    天そば常備してるよ~
    erimakiちゃん辛党なのね、胃腸が若い証拠だわ😁

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