こんにちは、ニシれーです☻

ベルギーは美食の国。ドイツに住んでたお友達は特に、ベルギーの料理は美味しいと言います。オランダも然り。フランスには負けるかもと思いながらも…ベルギーはどのレストランに入っても安心して美味しいご飯が食べられます笑。

今回は満を持して、ベルギーのミシュラン☆星付きレストランを２軒紹介します❦

こちらは、ママ友と行ったレバノン料理レストラン。ランチでの訪問。ドアに丸くて赤いミシュランのシールが７枚も貼ってあります!!期待大です。

ミンチと野菜が詰まったコロッケやインドのサモサのようなメーン料理をチョイス。スターターに始めに出てきたのはガスパチョ。クレープ生地に、香草や玉葱のみじん切りとレンズ豆を和えたディップを添えて食べるもの(すっごく美味しい❣)。クレープ生地を揚げたものにハーブとスパイスがかかったもの(これもすっごく美味しい❣)。

初めてのレバノン料理だったけど、ハーブやスパイス好きの私には大ハマりでした。

こちらは、わりと近所で見つけたレストラン。ドアにはミシュランのシールが14枚も!!ここはすごく人気のお店。電話予約をして、ディナーでの訪問。

パン、オリーブ、サラダは料理を注文すれば付いてきます。冷製のスターターにフォアグラのパテ、温製のスターターにヤギのチーズトーストをオーダー。

メーンの魚は皮がパリッと焼いてあるし、お肉は柔らかくて美味しい。ステーキのソースは数種類から選ぶことができ、写真はチーズソース。デザートはティラミスとフォンダンショコラをオーダー。隣のマダムが食べているチョコタルトが美味しそうで、『チョコレートケーキ』を頼んだらコレが出てきました。でも、さすがはベルギー。濃厚なショコラは甘さ控えめでほろ苦く美味しい。

美食の国ベルギーはレストランだけじゃなく、カフェやパティスリーもお洒落で美味しいものばかり。またの機会に紹介したいと思います♪