黄梅派
今年はコロナもあったけど、なんだか毎年青梅の時期って忙しいので 6月になってから黄梅をジュースにしてます。 黄色い梅の甘い香りが好きです。
冷蔵庫の製氷機が去年壊れたのでダイソーで細長いタイプの製氷皿を 買ってきて、黒っぽいグラスと合わせて飲んでいます。 ルイボスティーやお湯割り。 炭酸水も買ってきたけど、よく考えたらあまり炭酸って飲めないんだった。。 また夫がいる時に飲んでみます。そろそろ梅とジュースを分けなければ。。
梅干しは好きだけど、なんだか塩分が気になるようになってきて1年で食べ切る分 600gだけにしました。
重石もジャムの空き瓶で簡単に。梅酢も黄梅だとすぐ上がってきますー。
わち
43歳／夫・息子（7歳）／手づくり部・料理部／主婦、北欧刺繍家。自分でデザインしたキットでスウェーデン刺繍を教えたり、バッグを作る仕事をしています。実際に生活している視点から見つめる京都通信を綴っています。
Instagram：@yukika_wachi
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わち