おはようございます！

ルービックキューブ、一生揃わない

LEE100人隊のmisakiです！

 

 

我が家にあった

キウイをみたらなぜか作ってみようと

ふつふつと気持ちが上がってきた昨日。

 

まさかのロールケーキ。

小麦粉があればなんでもできる！！

が合言葉になっている今日この頃です。

バターも卵も砂糖も生クリームも必要なときあるけど

 

「簡単　ロールケーキ　手作り」で検索。

どれをみてもメレンゲを作らなくちゃいけない事が

分かり意を決し、できそうなもので作ってみました◎

 

 

まずはスポンジ生地作りから

卵黄と卵白に分ける作業、好きです。

 

ダァー！！っとツノがたつまで。

今度なにかプレゼントしてもらえるなら

ハンドミキサーにしようと決めました。

 

卵黄も入れ、粉など色々いれて型に入れ焼く。

 

なんかそれっぽくできました！

火も中まで入ってて安心。

そして、型が無いのでホチキスでパチパチと

やや力業な型だったのです。お恥ずかしい

 

冷ましている間に生クリームを泡立て、キウイをカット。

やっぱりハンドミキサーほしい。

 

生クリームとキウイを乗せ、無理やりくるっと巻き

冷蔵庫で１時間冷やしました。

 

 

 

フルーツロールケーキできました！

包丁を熱湯で温め水気を拭き取りカット。

ふぁー♡♡♡

なんかそれっぽくできてる！

まさかロールケーキを作れる日が来るなんてと

感動しながらカットしていきました。。

昨日はロールケーキできちゃった記念日◎

 

 

昨日用事があったお友達にお裾分け！

生地はふんわり、とてもよくできました泣

 

 

 

長いお篭りの時間は

私のお菓子作りへの意欲を成長させてくれたのでした。

また違うフルーツでも作ってみようと思います◎