LEEweb内の人気コンテンツ、「八田真樹さんの絶品スイーツ」より、
「豆乳とごまのパンケーキ」を作りました。
レシピはこちら→ふんわり軽く、香ばしいパンケーキ☆ 5月のレシピ『豆乳とごまのパンケーキ』
最近スーパーでホットケーキミックスが品切れが続いていますが、
ホットケーキミックスがなくても、小麦粉、きび砂糖、ベーキングパウダー等があれば作れる
ありがたーいレシピ！
ポイントは、豆乳を使い、すりごまをたくさん入れること！
すりごまの香ばしい味と香りが最高です。優しい味の全粒粉のホットケーキみたいになります。
生クリームがなかったので、水切りヨーグルトで代用！
前回の記事で作ったランチョンマットとコースターを使いました。
幸せな休日の朝です。
TB - おゆう
事務 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（7歳）・娘（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／小学生男子とおてんば娘のワーママです。子どもたちとのお出かけからエンタメ記事（特にテレビドラマが好き）まで幅広く書いています。生活の役に立つモノやハックのシェアしたがり屋。ファッションも大好き。LEEを参考に、平日は通勤でキレイめコーデ、休日はカジュアルコーデを楽しんでいます。LEEマルシェをのぞくのが日課です。身長158cm。2024年は推し活も励みたい！
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TB おゆう