なかしましほさんのレシピ

毎日、ごはんだけでなくおやつも必要。
買ってきたものや作ったものを活用しながら毎日を過ごしています。
なかしましほさんのレシピはよく活用しています。
「まいにちおやつ」は何度も何度も作っているレシピ本。
今までLEEに掲載されているページもファイリングして保管しています。

ホットビスケット

全粒粉を混ぜて、香りのよいホットビスケットです。
なかしましほさんのレシピは食べきるのにちょうど良い量が作れるところが好き。

バターといちごジャムをサンドしていただきました。
ほろほろっとした食感でした。

豆花

豆乳とお豆腐で作っているので体にも良さそう♪
ついつい食べ過ぎてしまう毎日ですが、優しい甘さなところが良いです。
家にあった桃缶をトッピング。

豆漿（トウジャン）

こちらはなかしましほさんがツイッターで公開されいてるレシピです。
台湾の定番朝食だそう。
朝はパン派なので、パンを添えています。

トッピングはトースターでカリッと焼いたお揚げさん。
ごま油・パクチー・ごま油です。

家にあるもので作っているので、これが正解なのかはよくわかりませんが。。
少しトロッとして、まったりとした豆乳スープです。