子供たちが成長するにつれて、消費が増えているのがヨーグルト。

今までは子供たちは、言われれば食べる程度だったので、私達夫婦が毎朝食べる位で市販の物で足りていたのですが、ここにきて毎日食べるようなりまして…。

そうなると、すぐに無くなるので、買い出しに行かなければならず、外出自粛の今、不用意にお出かけは避けたい…。

やっぱり、ヨーグルトメーカーがあると便利だよな…ということになりました。

以前、長女が何かの景品でヨーグルトメーカーを当てまして…。しかし、ヨーグルトしか作れないのもあり、箱に入ったまま未使用だったので、小学校のバザーに出品したのでした…。

という訳で新たに買い直しをし、愛用されている方も多いであろう、ビタントニオのヨーグルトメーカーをは自分への母の日のプレゼントとして購入したのでした。

様々な発酵食品や低温調理が出来るのも購入の決め手になりました。

まだ購入して数日ですが、ヨーグルトを早速作りました。

いつもの朝食に。

またせっかくなので、ヨーグルトを使うパンケーキを作って朝ごはん。

以前、こちらで紹介した桑原奈津子さんのレシピで作っています。

ホットケーキミックスやパンケーキミックスも売り切れが続いているので、自宅にある材料で手軽に出来るレシピはありがたい

あとは鶏ハムも。

塩麹で一晩漬ける手間を除けば、３時間で出来ます。

早速サラダに活用。

鶏ハムとナッツのサラダ

ひき肉入りオムレツ（形が長細いですが…）

ジャガイモのスープ

自家製ヨーグルト

お気に入りのパン屋さん、パナデリアトリゴのベーグル

キウイ

の朝ごはんでした。

せっかく母の日のプレゼントとして購入したヨーグルトメーカー、もっと色々と試して家族の健康維持に役立てようと思っています。