LEE6・7月合併号おうちで台湾気分

LEE最新号が発売されました。

こんな状況の中、

素敵な雑誌を作ってくださるスタッフの皆様に感謝です！

2ヶ月間、じっくりと楽しませていただきます。

魯肉飯の「台湾食堂」でおうち旅

台湾が大好きなので、真っ先に読みました！

なんと嬉しい特集なのでしょう。

台湾の屋台で食べた魯肉飯。

家でも作れるなんて感激です！

しかも、まるまる1ページくらいを使って、写真で作り方を丁寧に説明してくれています。

出来上がった魯肉飯。

肉とたけのこの切り方が少し大きくなってしまいましたが、じっくりと煮込むことで、味もしっかりつきました。

材料の一つ、五香粉。

スーパーで入手できました！

八角みたいな香りが食欲をそそります。

（実際に八角など5種類のスパイスが配合のされた調味料です）

チャーハンやカレーに入れても良いそうです！

小松菜の代わりにチンゲンサイで付け合わせの青菜炒めも。

傷めすぎないことで、シャキシャキ感が残ります。

そしてそして、台湾朝食の定番、シェントウジャンも！

前回のクリップで書いた、台湾朝ごはんのお店が休業中なので、おうちで作れて嬉しい！

しかも、かなり簡単なレシピなので、

めっちゃ時短！忙しい朝にぴったり！

我が家の定番になりそうです。

他にも、鶏肉飯や、台湾スイーツのレシピも載っているので、まだまだ作る楽しみが♪

「配信ドラマ」で台湾旅行気分

6・7月号では、おうち時間を彩る、

配信ドラマの特集も。

LEE世代に激推しの「モダン・ラブ」気になります！

大体、配信ドラマは寝る前にスマホで観るので、30分1話完結というところも良い〜

私がおすすめの作品はParaviで配信中の「tourist」。コメント載せていただきました。

バンコク、台北、ホーチミンのオール海外ロケのオムニバスドラマで、ミステリアスな旅人役の三浦春馬さんと一晩のアバンチュール気分に…♡

もう一度、台北の回を魯肉飯を食べながら楽しみたいと思います。