karimoです☺︎
前回のクリップでは、
いつもは頻繁に作らないお料理に挑戦していると
書きましたが、
お菓子のほうも、いつもより少しだけ手をかけて
気軽に外出できない今、
おやつのじかんを楽しんでおります〜
冷凍ワッフルばっかり食べてます 笑
100人隊さんたちのクリップで知った
業務スーパーの冷凍ワッフル。
おやつにも朝ごはんにも便利なので
なるべく冷凍庫に常備するようにしています。
いつもは温め直してメープルシロップをかけるくらいだったのですが、
最近はカフェや喫茶店でお茶ができない分、
スプレーホイップとフルーツでちょっとだけおめかし。
実はこちらも最近見つけた業務スーパーの冷凍ワッフルです。
トースターで温めてからしばらくおいておくと、食感がカリッとしてとってもおいしいです☺︎（子どもたちもおいしー♡って喜んでました。）
なっちんに教えてもらったフレンチトースト
なっちんの幸せモーニングを見て以来、
久々に作りたくなったフレンチトーストにもハマりました。
なっちんが教えてくれた「レンジでちょっと温めておく」っていうレシピで作ったら、
短時間でフワフワになってとっても美味しくて〜＾＾
（なっちん教えてくれてありがとう♪）
子どもたちもリクエストしてくれるし、食パンがあれば出来るのでよく作っています☺︎
フードプロセッサーでクッキー作り
フープロで作ると、サクサクとしたクッキーが簡単に作れて、こんな私でもお菓子作りのハードルが下がります 笑。
今回はフープロでアールグレイのクッキーを。
生地がまとまると、最後はいつも「え？！」
っていうカタチになるので、子どもたちを必ず召集してしまいます 笑。
（今回もちょっと太陽の塔的な見た目。。 わかるかな笑）
焼けました〜☺︎
大好きクッキーたちでちょっとひと休み。（こももさんがクリップされてたWECKの瓶にクッキーを入れるアイデアがすごく可愛かったので真似させて頂きました＾＾可愛くてテンション上がる〜☺︎）
私のなかで、
市販で気軽に買えるクッキーの二大巨頭が
Lotusのカラメルビスケットと
無印のぶどうのクッキー。
無印は今店舗に行けないので少しずつ食べてたんですけど、もう最後の一個。。
接写 笑。
あぁ、美味しい時間をありがとう（涙）。
（できれば送料代を抑えたいので、
無印でまた買いたいものがたまったら、クッキーも一緒にポチッとさせて頂きたいと思います 笑）
子どもと一緒に型抜きクッキー
こちらもフープロで簡単にバタークッキーの生地を作った後、
子どもと一緒に型抜きしました。
こちらのクッキー型はとっても可愛いんですけど、
なんしかきれいにスタンプするのが
すっごく難しい。。
（お花の細かい模様に生地が入りこみやすいんですよね^^;。どなたかコツをご存知でしたら教えて下さい〜☺︎ ）
なんとか完成して、おやつのじかん。
どら焼きとバタークッキーには
絶対牛乳と決めてます 笑。
かぼちゃのパウンドケーキ
かぼちゃのお菓子が好きなので、
くるみとクリームチーズを入れてパウンドケーキも焼きました。
かぼちゃ入りのケーキやパンって、
なんでこんなにフワフワして美味しいんでしょうね〜大好きです♡
コーンブレッド
コーンブレッドもすっごく好きで。
こちらは朝起きてすぐに焼いたので、
（粉類にオイルや卵を混ぜるだけの簡単レシピです）
朝ごはんに食べました。
熱々を頬張るとほんのりハチミツの味。
焼きたてがほんとに美味しい〜♡
おまけ
なかなかクリップしそびれていたので、
お蔵入りする前に失礼します^^;。
緊急事態宣言が出る前に同期エミッコちゃんのおうちにお邪魔させてもらった時、
エミッコちゃんがサラッと出してくれたスイーツたち。
手作りの文旦ピール（チョコがけ）と、
チョコ大福。おともは無印の桜グリーンティーでした。
文旦ピール、見た目の美しさと同様にもうひとつ、もうひとつ、と次々とつまんでしまう美味しさで。。（もし幼なじみやったら、「コレちょっと持って帰ってもいい？」て聞いてると思う 笑）
エミッコちゃんオススメのお店のチョコ大福も、
とろけるような食感でとっても美味しくて〜。桜テイストのお茶との組み合わせも最高でした☺︎（うつわも可愛い♡）
エミッコちゃんのご自宅は、
LEE5月号の別冊付録（本当に使える「収納名品）510）に少し掲載されていますが、
美しい収納のマストアイテム☺︎
まぁ素敵な素敵なおうちでして。。。
特に無印大好きな私としては
掲載されていたキッチン収納にも釘付けに。
（今は別冊付録のおかげでいつでも好きな時に見れるわ。うれしい〜 笑）
居心地の良いおうちで、
美味しいスイーツを食べて。。
今となってはなんだか夢のようです。。
（エミッコちゃん、その節はお世話になりました☺︎！）
おまけのおまけ
一緒に京都を散策した時、
せっかくエミッコちゃん御用達の憧れの場所（笑）でスナップを撮ってもらったのに
クリップできていなかったので、
「100人隊デートの時何着てた？」を
ここで披露させて頂きたいと思います
（無理やりねじ込んだで〜 笑）
trenchcoat:laurenhi/skirt:ichiantiques/shoes:converse/bag:j&m davidson
あの時、中は白のユニクロのセーターを着ていて
春になったら中はカットソーにして
トレンチを羽織って。。って考えてましたけど、
結局トレンチもあまり着る機会のないまま
今やもう半袖を着ています 笑。
トレンチコーデは頑張って乗り越えた先のご褒美ということで。
早く100人隊さん達とおやつデートしたいなぁ♡
思いは募るばかりです。。。
karimo
41歳／夫・娘（9歳）・息子（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／たべること、うつわ、ファッション、インテリアなど、生活にまつわるすべてのことが好き。とくに、眺めていてほっとするもの、温かみを感じるものに惹かれます。ドタバタな日々ですが、ちいさなしあわせをコツコツと見つけながら、私らしく、楽しく暮らしていきたいです。Instagram：@karimo0829
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karimo