やることも、食べるものもネタ尽きてきます。
買い物を控えていると、冷蔵庫の中もなんかマンネリです。

手作りうどんにチャレンジ！

うどんは我が家の昼ごはんルーティンに入っています。
でも、手打ちすれば新鮮！！
ちょうどパルシステムのカタログにレシピが載っていました。
薄力粉で作ってみました。

うどんってどうやって作る？

初めてのうどん作り。
うどんは踏む・・ぐらいしか知らず、ハテナがいっぱいでしたが、食べれるものができたらラッキーぐらいに気楽にとりあえずチャレンジです。

材料をざざっと混ぜて、丸めて袋に入れて寝かせます。

次に踏みます！！
娘が張り切って踏んでくれました。
息子はとりあえず乗っていました。笑

袋から出してみるとツルッとしていて、感触が変わっていました。
面白い！

これを伸ばして、細くカット。

10分ほど茹でて、試食してみるとちゃんとうどんになっていました。

手作りうどん、できあがり♪

茹で上がったうどんに、醤油・お酒・砂糖・塩少し・だしで作ったおつゆをかけます。
その上に温泉卵・わかめ・生姜・鰹節・白ごまをかけてできあがりです。

ちゃんとコシのあるおうどんになりました。
シンプルな材料＆手順でできることにびっくりです。
楽しかったです。
娘も息子もおいしそうに食べていました。