こんにちは。
月曜日がスタートしましたね。
今日は次男が作りたい、食べたいと言った【シナモンロール】を朝から作りました。
うちの子は(長男も次男も)、シナモンが平気なんです。すごいなって思います。私はチャイが飲める頃に自然とシナモンが好きになっていたような…
1次発酵していた生地を広げて…
バターとお砂糖、シナモンを適量。そこにオーガニックレーズンも。本当はもっともっとレーズンが入るはずなのですが…。。
長男と次男がほとんど食べてしまっていて、残りだけ、パラパラと。
このあと、巻いていき、最後は糸でカット！シナモンロールは切る時に糸を使うと断面が綺麗に出るし、なんだか気持ちが良いですよ。
発酵後のシナモンロール↓
予熱していたオーブンで焼けば完成
焼き上がり！
少しいびつですが、しっかり焼けました。
仕上げにクリームチーズをたっぷりと、、といきたいところだし、シナモンロールってそこが1番大事でしょ！と思うのですが、生地にも、中のフィディングにも、たくさんお砂糖を使っていて、すでにとっても甘くておいしいです。
そしてこのステイホーム…
昨年からのダイエット(30代後半でここまで痩せたのはじめて！！)が大成功だったのに、見事に見事にリバウンドしてしまったのです。。
ここはぐっと我慢して（笑）といっても、十分甘い（笑）今回はシンプルにこのまま食べようと思っています。
さ！コーヒー入れよう！
LEE100人隊 No.023 ASAMI
ASAMI
38歳／夫・長男(10歳)・次男(4歳)／手づくり部・料理部・美容部／パン作りやおやつ作りが大好きです。家族で過ごす時間を大切に、心豊かな生活を送りたいです。
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ASAMI