いつも家に常備しているバナナ。
子供たちの「おなか減った～！なんかない？」に対応すべく、
我が家では豆腐や納豆、牛乳などと同じように、切らさないようにしている食材の一つ。
そんなバナナを使ったお菓子を、若山曜子さんのレシピでいろいろ作ってみました！
バナナブレッド
LEE編集部のHT子さんもおうち時間ブログに書かれていました＾＾
バナナの半割をどーんと上に乗せた、バナナブレッド。
見た目のインパクト大！
どんな風に膨らんで仕上がるかも、楽しみの一つ。
中にも、つぶしたバナナが入っていて、口に入れるとバナナの香りが広がります。
本当にお手軽で、子供と一緒に楽しめそうなおやつ作り。
もちろん、我が家の子供たちもペロッとたべました！
食べごたえもあるので、朝ごはんにもよさそうです♩
このレシピは、お菓子研究家の、若山曜子さんがインスタグラムでも紹介されています。
ぜひ、みなさんもとっても美味しいので、お試しあれ～♩
バナナパイ
こちらは、若山曜子さんのレシピ本、「やさしいバナナのお菓子」に掲載されていました。
市販のパイ生地を使って、バナナの形にカットして焼き、
半分に切った間にスライスバナナ、クリームなどを挟んでいただくというもの。
近くのスーパーに、パイ生地がなく（涙）、自作で作ったパイ生地で。
バナナの形に、生地をカット！
暗くてすみません。
こんな感じに、バナナを合わせながらカット～！
中にスライスバナナ、ホイップクリームをはさんで完成！
手軽なのに、お店のような高級感♩
今回、自作なので、パイがうまく膨らんでおりませんが、
パイ生地を使えば、失敗知らずなのではないでしょうか＾＾
私も、今度はちゃんとパイ生地買って、リベンジしたいっ！！
ちなみにちなみに、上から見ると、バナナ♡
子供たちも、喜んでくれましたー＾＾
バナナチーズケーキ
こちらも、若山さんのバナナのレシピ本より。
混ぜて焼くだけで、本当に簡単なのに、とっても美味しい♡
中にもつぶしたバナナが入っていますが、上にもさらに、バナナのマリネをトッピング♩
ちょっとしたおもてなしにもよさそうです～＾＾
オススメの若山曜子さんのレシピ本
どれも、こちらの本に掲載されています。
難しくなく、手軽に作れるお菓子ばかり。
毎日のおやつにぴったり！
若山曜子さんは、インスタグラムでも、レシピを公開されていますので、
ご存じの方も多いとは思いますが、気になる方は、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね＾＾
mogmeg
37歳/夫・息子（7歳・5歳）/ 北欧雑貨、インテリア、器、お菓子作りが大好きです。家族での休日は、もっぱらアウトドアな日々です。日々の暮らしを丁寧に、笑顔で過ごしたい！と思っています。
Instagram：@mog0206meg
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