料理の大人気インスタグラマー樋口正樹さんがおすすめしている調味料、
LOVE PAKU （ラブパク）。
以前、LEEwebのToday’s Topicsでも取り上げられて、気になっていました。
お家ご飯が増えた今、新たな味を求めてやっと買いました！
※ラブパクのHPで取り扱い店舗とオンラインショッピングの情報が見れます。
私は品川区中延にある「コンフォートマーケット」で買いました。
こちらは、セブン＆アイの新業態フートストアなのですが、
うちから自転車で頑張って行ってみたところ、
珍しい食料品が取り揃えられていて（価格帯もスーパーと同等か、やや高い、DEAN&DELCA未満といった感じ）
運動不足を兼ねて、毎週末通ってしまうくらいハマりつつあります…！
特にお弁当コーナーの海鮮丼がコスパ良くてお勧めです。
LOVE PAKU（ラブパク）って？
“パク”はパクチーのパクなのですが、ラブパクにパクチーは入っていません。
パクチーに合う調味料というコンセプトだそうです。
唐辛子やレモングラス、エシャロットなどが入っており、
エスニックなソースです。
250g ¥1404
私はパクチー大好き、夫は苦手なのですが、
このラブパクは夫も美味しいようです！
食べ方は無限大！！
買ってきて早速使ったのは、カオマンガイのソース。
樋口さんが紹介していたラブパクにレモン汁とナンプラー、ハチミツを加えた特製スイートチリソース。
美味しすぎる！
ちなみにカオマンガイはこちらのLEEレシピです。
LEEのカオマンガイレシピは簡単で美味しいので、エスニック料理が食べたい時は我が家では何度もリピしています！
続いて、サラダのドレッシングに！
夫いわく、タイを旅行している気分だそう。
副菜が足りないな…という時に、パクチーを乗せた豆腐にかけただけ。
醤油も良いけど、こっちも好き！
（醤油と言えば、少し前のTV番組ドリームマッチ２０２０で披露された、ハライチ岩井さん＆渡辺直美さんの「塩の魔神、醤油の魔神」の歌が耳から離れません…）
TOP画のラクサ。在宅勤務めし。
調味料はラブパクとココナッツミルクのみで、本格的なラクサがてきました！
紹介した以外にもラブパクの公式ページには、
たくさんのレシピが載っているので、
すぐひと瓶開いてしまうこと間違いなし！
樋口さんはのインスタグラムには
ギョウザやおにぎり、チャーハン、納豆卵かけご飯などにも使っていて、
ラブパクの無限の可能性を感じます。
TB - おゆう
事務 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（7歳）・娘（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／小学生男子とおてんば娘のワーママです。子どもたちとのお出かけからエンタメ記事（特にテレビドラマが好き）まで幅広く書いています。生活の役に立つモノやハックのシェアしたがり屋。ファッションも大好き。LEEを参考に、平日は通勤でキレイめコーデ、休日はカジュアルコーデを楽しんでいます。LEEマルシェをのぞくのが日課です。身長158cm。2024年は推し活も励みたい！
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TB おゆう