わたしがこの頃ハマっているのが、コウケンテツさんのYouTube『Koh Kentetsu Kitchen』。
コウさんおすすめのレシピや愛用の道具などが紹介されている番組、もうご覧になった方も多いのではないでしょうか?？
わたしは子どもを寝かせた後に、夜な夜なテレビで見るのが楽しみのひとつになっています。（結構な頻度で更新されてますよ〜）
コウさんといえば、出演されているNHKの『日本100年ごはん紀行』という番組でうどんを食べながら涙している姿を観てから、途端に心をつかまれまして…。一気にファンになってしまいました！
ユーモアたっぷりなお話っぷりを見ているとこちらまでふふふと笑えるのです☺️
YouTubeで紹介されている数々のレシピも、どれも作ってみたいと思うものばかりなのですが、わたしのセンサーが反応したのはキッチンで意気揚々と語るコウさんの背景にちらっとうつったスツール…。
コウさんが動くたびに見え隠れ。全体像がばっちりとは見えないけども、「これめっちゃ素敵そう！」とすぐさま検索。夫に相談後…30分後には購入を決めていました。
ノルマークのハンティングチェア
そうして我が家にやってきてくれたのがこのハンティングチェア。
200年以上前にデンマークで生まれ、昔は狩猟用として使われていた椅子だそう。
3本脚が支え合いながら直立している形状。初めは脚同士がギシギシと擦れる感じ？で、「これ、重くて脚折れない？?」とビビっていましたが、毎日座っていると安定してきたのか今はどっしりと腰掛けられています。
ちなみに座面はヌメ革。この質感もツボでした♡
経年変化で飴色にかわっていくようで。水が飛んでも油が散ってもそのうち馴染んで味になりそう。（とはいえはじめは汚れるのが気になるだろうけど！）
鍋から目を離せない料理をしているときや子どもに隠れてお菓子をつまむときなどなど…にさくっと腰掛けられる椅子を探していて。ぴったりフィットするものが見つけられてほくほくです。
脚を畳むと簡単に持ち運べるのでアウトドア⛺️にも活躍するようですが、我が家では当分キッチン専用椅子になりそうかな。
コウケンテツさんの別冊レシピも活躍中
コウさんのレシピはシンプルかつ夫ウケもいい味、そしてこの調味料なら家にある！というものが多く、助かっています。
連載も欠かさずチェックしていますが、最近本棚から引っ張り出してきた去年のLEE6月号の付録も大活躍中。
超がつくほど面倒くさがり屋で、とても料理上手とはいえない腕前ですが…この別冊は相当使える〜！と、今更ながら全制覇を目論んでいます?
特に「辛くない麻婆豆腐」は、何回もリピ中。あと「照り焼きチキン卵マヨソース」「豚バラともやしのねぎ油煮」もおいしかったなぁ。
揚げても揚げても足りない「唐揚げ」も近々トライ予定です。人生で揚げ物は2回しかやったことないけど…これは作ってみたい！
作ったものの写真は割愛いたします。汗（もしいい感じに撮れたら料理部に載せます…）
LEEwebではほかにもコウさんのレシピがたくさん載っているので、まだまだ開拓中。これからもたくさん作りたいと思いますー◎
TB - たなやん
ライター / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／美容部・料理部／2015年～LEE100人隊活動スタート。働くこととおしゃれが好きな田舎暮らしの主婦ライターで、低身長でもバランスよく見えるコーディネート、北欧インテリア、お手軽メニュー、ダイエットなどに関心あり。ズボラなネタが多めですが、暮らしの中で見つけた素敵なものや楽しいことを発信していきたいと思います。身長154cm。
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TB たなやん