わが家の昼ごはん。

ヌードル率高めです。

でもできれば簡単に済ませたい。。。炒めたりも面倒。。。

和えるだけでちょっと豪華に見える麺料理をご紹介。

まずはこちら

トリュフ香るチーズとガーリックのオイルパスタ

そそられるネーミングを付けてみました。

そのネーミングの中に?！となる食材がありませんか？

そう、トリュフ。

おうちごはんにそんな、そんな高級食材が入ってるなんて。

マッキー、ちょっと見栄っぱりさんね、、、、。

実は。タネも仕掛けも・・・あるんです。大ありです。ジャンっ。トリュフソースです。

しょう油ベースなので意外といろんなお料理とも相性ぴったり。

カルディで買いました。価格は５３７円。

トリュフは今や５００円台でゲットできます。

作り方もカンタン。

オリーブオイルとニンニクチューブにこのソースを混ぜて麺にからませます。

そして粉チーズをた～っぷり。最後はパセリをパラパラッと。

ふわっと香るトリュフの香りで、お昼から気分はセレブリティです。

ちなみに朝からセレブな気分を味わいたい方はぜひTKGでお召し上がりください。

そして

ピリっとくせになる花椒汁なし担々麵

こちらも作り方はカンタン。

ごまだれに食べるラー油、粉末の花椒を混ぜて和えるだけ。

洗い物もしたくないので、これらはワンボールで出来ちゃいます。

麺は生パスタを買うとすぐ茹で上がるし、見た目も良くておススメです。

２つのレシピに使用した麺はこちら。４食で２８０円ほど。そして、最後は和えるもなし。茹でるのみ。

やっぱりシンプルが一番。ざるそば

お蕎麦が好き。その中でもざるそばが好きです。

わが家がいつも買っているお蕎麦はきねうちの１０割そば。

生麺なのに常温保存が可能で賞味期限がなんと６０日！

コシがあって香りも◎ほんと美味しいんです。

そして１袋１１３円ほど。コスパ良し。

ちょっと美味しい調味料と麺さえあれば。

ヌードルラバーなわが家のお昼ごはんでした。