4月のトップブロガーのお題は「私がランチで食べたもの」。
私のおうちランチを紹介します。

食パン

平日のおうちランチは基本的に1歳の息子と2人です。
ハラヘッタ！とアピールする息子をなだめながらの準備。
なので、私は食パンを食べてることが多いです。
ピザトーストにしたり、卵をのせたり。。
1番のお気に入りはサラダも兼ねられるキャベツサンド。
インスタで数年前に流行った沼サンです。
キャベツのみじん切りをぎゅぎゅーっとサンドしています。

焼いたパンの試食

最近、ハマっているのがカンパーニュ。
ストウブを買ってから何度もカンパーニュを焼いています。
粉の配合をちょっとづつ変えてみたり、
オーブンの温度を調整してみたり。。。
そのカンパーニュの試食をランチに。

娘と一緒のときは？

今は春休み。
なので、5歳娘も一緒にランチです。
娘とのランチはひとつのイベントになるようにしています。
家に長くいても退屈なので、少しでも刺激を♪

午前中に何を食べたいかの相談。
そして、娘と一緒に料理します。
下準備をして、娘にはトッピングをしてもらったり、
今は卵を綺麗に割れるように練習中。

ピザを一緒に焼いたり、
トースターで焼くフレンチトーストを作ったり。
一緒に作ればよりおいしいランチになります。

パスタ・パスタ・パスタ！

ひとりのときはテキトーランチですが、
誰か一緒なら、充実ランチに♪♪
パスタが好き＊
根菜や梅干し等の和食材を使ってみたり・・。
ミートソースは週末に作り置きしておいて、
パスタやミートソースドリアにしたり・・と便利です。

さぁ、今日はなに食べよう？