お休みの日のランチ。
悩みませんか？わたしは悩みます。。

朝はパン派、夜はごはん派、昼は。。？
圧倒的に多いのが麺メニュー！！
子どもたちも大好きで、わたしもパパッと作れる！
でもメニューがマンネリがち。。
そんなとき助けてくれるのがLEEレシピです✨

2019年8月号の『夏休み麺カレンダー』です！！
野菜をどんどん食べる！がテーマなので、お野菜もしっかりとれる嬉しいレシピが満載。

最近作ったものを紹介させてください。

ゴルゴンゾーラとトウモロコシのクリームパスタ

トップ画ですが、わたしはベーコンも加え、さらにスナップエンドウもトッピングしてみました！

本来のレシピではペンネを使うことになっていますが、わたしはスパゲッティーニを使いました。

ピーマンと豚バラの焼きうどん

我が子たちはピーマン大好き！

なぜか細切りじゃないと食べないのですが笑、こちらの焼きうどんも喜んで食べてくれました♪

枝豆とエビのとろみ和風そば

ほっこり癒される優しい味です。

昨年の夏もよく作っていて、夏バテ気味の体に優しく染み渡る美味しさでした〜
うどんで食べても美味しそう！

なすと鶏肉のみそ炒めのっけ麺

次男くんがまだニラが食べられないので、ニラ抜きで作ったのですが、少し甘めのみそ味が大ヒット！

焼きそば感覚で、パクパク食べてくれました。

一年中大活躍のLEEレシピ、これからもたくさんお世話になります♡