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料理部

雛祭りのご飯

  • TB akari

2020.03.04

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3月3日、我が家もささやかながら雛祭りのお祝いをしました。

ちょうど3日は仕事がお休みだったので、子供たちも自宅待機。

3月2日より休校になり、2日だけはいつも通っている卒園した保育園が経営する学童にて預かってもらえました。(最初はずっとお世話になる予定が、学童からやっぱり日中の預りは難しいと言われて、慌てて再度締め切っていた学校での預りをお願いすることに‥。何とか受け入れてもらえましたが‥涙)

 

2日の仕事の帰宅時にお刺身など以外の材料を急いで購入。

無理なく用意できるものだけ作ってお祝いをしました。

3月号に掲載していたキッズ手巻き寿司の具材を参考にして手巻き寿司にしました。

3日も保護者だけは学校に宿題を取りに行ったりと落ち着かない1日でしたが、具材の唐揚げやフライドポテトはお惣菜コーナーで購入。

酢飯もすし酢の素で簡単に。

あとは子供たちがすきなローストビーフは2日の夜に作りました。

当日は蛤のお吸い物も一緒に。

 

 

 

 

 

デザートは考える余裕などなく‥(笑)、材料がまだ余っていたものがあり、再びガトーショコラを作りました。

 

イチゴなどで飾りつけをすれば良かったかな‥(涙)

 

我が家のお雛様。

和室の収納下に置けるスペースを作ってもらったので、毎年こちらに飾っています。

 

偶然、お休みだったので、自分なりに子供たちにお祝いが出来たので、ホッとしました。

自宅で待機されている方が多い中、自宅でずっと見てあげられる環境ではないことに申し訳ない気持ちなんですが、娘たちが不安にならないように環境を整えることを最優先にして過そうと思っております。

今年1年、健やかに過ごせることを強く願っております。

TB - akari

会社員 / 広島県 / LEE100人隊トップブロガー

47歳/夫・娘(13歳・10歳)/料理部・美容部10年目に突入。娘たちも成長していろいろと環境も変化していますが、家族でおいしいご飯やおやつを食べるのが何よりも大切な時間です。100人隊での活動は素敵な出会いや心を豊かに暮らしを楽しむヒントをたくさん教えてもらいました。ラストイヤーも自分らしい「モノ」「コト」選びを大切に発信をして悔いのない1年にしたいと思います。身長162cm

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