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料理部

お弁当の話。

  • TB はづき

2020.03.03

  • 9

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上2人が通っている幼稚園は、週5給食です。

今の時代に沿って『働くお母さんを応援したい』とのことで、日頃から『出来るだけ保護者の皆さまに負担をかけないように…』とご配慮くださり(その分、先生方の負担は果てしなく重いはず…)私なんてまだ仕事はしていない分、こんなに何もしなくていいの?と思ってしまうほど何から何までお世話になりっぱなしで、もう頭が上がらない次第です。

が、そんな幼稚園でも、年に2回は遠足というものがありまして、その日だけは親がお弁当を持たせます。

年にたった2回。…されど2回。

お弁当を作り慣れていない私にとっては大騒ぎなのです。

しかも年2回だけなのだから、こどもが喜ぶお弁当にしてあげたい!栄養バランスもちょっとは考えたものにしたい!と自分でハードルを上げてしまいまして。汗

(休みの日に『今日はお弁当持ってピクニックでもしようか』なんてことはよくあるけれど、キャラ弁だとか可愛くしようだなんて考えないので保存容器に家族分どーーーんと詰めて出かけるだけですし…)

そんなこんなで毎回、5時半に起きてきゃー間に合わなーい!なんて大騒ぎして…

何とか3年間、計7回お弁当を作ることができました。(年長は2月の終わりにお別れ遠足があるので3回作りました)

おかずは渋め、ごはんを華やかに…

長男は離乳食の頃からよく食べる子ですが、こども弁当の定番的なお花の形をしたハムとか赤いタコさんウインナーとかそういうものを好まず…

普段の食事のメニューから好きなおかずを作って持たせていました。

おにぎり(梅、牛しぐれ煮)
煮込みハンバーグ
かぼちゃの塩麹煮
甘い卵焼き(カニカマほうれん草入り)
キャロットラペ(レーズン入り)
マカロニサラダ

年少の6月。はじめての遠足弁当。

キャラ弁なんて作ったことがなかった私。

ささやかに、おにぎりに顔を施す。これが精一杯。笑

鮭まぜごはんおにぎり
ミートボール甘酢掛け
さつまいもレモン煮
切り干し大根の塩麹煮
カニカマと青紫蘇入り甘い卵焼き
ブロッコリーの胡麻味噌マヨ和え
ミニトマト
ぶどう

年少10月、芋掘り遠足弁当。

どうか温かい心で見てやってください。

そう、国民的スターの彼等です。食べたらきっと元気100倍です。

スヌーピーいなり
鶏の味噌マヨ焼き
しらすとつるむらさき入り甘い卵焼き
カブとハムのハニーマスタード炒め
さつまいものバター醤油焼き
塩麹きんぴら
ブロッコリーの胡麻和え
型抜きチーズ
ミニトマト
ぶどうとりんご

トップ画のこちらは、年中1回目。

スヌーピーおいなりさん弁当。

いなり寿司が好きだった(当時。食べすぎたのか今は好きじゃなくなってしまった…笑)ので、入れてみました。

おかずは、かぼちゃやさつまいもは絶対(芋栗南瓜lover)入れて、あとは葉野菜のおかずも食べやすい味付けにして入れていました。

フルーツはそんなに好きではないので、唯一大好きなりんごと梨がほとんど。

なので、おかずは毎回同じような顔ぶれです。。

大体、前日にできるものは晩ご飯のおかずを作りながら仕込んでおいて、

朝は卵焼きを焼いたり、揚げ物を入れる時は揚げたり、おにぎり(キャラのごはんっておにぎりって言うのかな)を作って、前日に仕込んだ分を含めて詰めています。

新幹線型ケチャップライスおにぎり(玉ねぎ、にんじん、コーン、いんげん入り)
鶏肉とさつまいもの甘辛炒め
たらこにんじん
ひじき煮
かぼちゃのポン酢焼き
ブロッコリーとちりめんじゃこの麺つゆあえ
ミニトマトのマリネ

年中2回目。

そろそろネタがつきてきた

こ、ここらで大好きな乗り物を…!

新幹線弁当。芋掘り遠足に行くのに、芋を持たせるっていう。そしてかぼちゃも入れて何だかイモイモ??

トラさんカエルさんおにぎり
シソ入り鶏つくね甘酢あんかけ
青ネギとカニカマ入り卵焼き
さつまいもの胡麻和え
マカロニサラダ
ほうれん草としらすのレモン炒め
りんご

年長1回目。ここへきて初めておにぎりに『デコふり』を使いました。

今は100均一でこんな便利がものがあるんですね〜何でもっと早く使わなかったんだろう〜

ドラえもんおにぎり
鯖のカレー竜田揚げ
シソ入り卵焼き
さつまいもの照りマヨ焼き
タラコ入りきんぴら
ほうれん草とじゃこのめんつゆバター炒め
ミニトマト
りんご

年長2回目。ドラえもん弁当。

ドラえもん大好きな長男。型とかも一切ないので、顔も目もヒゲも口も全部フリーハンド!笑

でも、本人に見せた瞬間『ドラえもん!』と喜んでくれたので良かったです…

作った甲斐がありました。

そして先日。お別れ遠足のお弁当は…

クレヨンしんちゃんおにぎり
ひじき入りかぼちゃとひき肉のコロッケ
いんげんとカニカマ入り卵焼き
鶏肉とさつまいもの甘辛焼き
切り干し大根と小松菜のカレーマヨ炒め
ブロッコリーとちりめんじゃこの和風和え
りんご

わ、わかりますかね…クレヨンしんちゃんなんです。。

最近、上2人はドラえもんと同じくらいしんちゃんにもダダハマりしておりまして…

これも見せた瞬間に『しんちゃん!』と言ってくれたのでホッとしました。。

幼稚園側から、現地で食べるのに時間がかからないように好きなものを持たせてあげてと言われているのもあり、3年間、毎回綺麗に食べてきてくれました。

帰ってきて『ほら!じゃじゃーーん!』と空っぽになったお弁当箱を自慢げに見せてきてくれるのが楽しみで、その度に、頑張って作った甲斐があったなぁ、次回は何弁当にしようかなと、励みになりました。

それにしても、私は3年間でたった7回しか作らなくてこんなに大騒ぎしていたのに、毎日毎日お弁当を作られている世の中のお母さん(しかも加えてお仕事されている方も)には本当に頭が下がります。

お母さんの鏡ですよね、本当。

うちは3兄弟でそれぞれ3学年差なので、あと6年はこの年に2回の大騒ぎが続きます。笑

キャラ弁は長男で力尽きたー!なんてことがないように笑、下の子たちにも頑張って作りたいと思います〜

ネタ切れにならないように、と、質の向上に努めます…

 

TB - はづき

主婦・パート / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー

39歳/夫・息子(10歳・7歳・4歳)/手づくり部・料理部・美容部/ LEE100人隊5年目になりました。3人の男の子の母として、子育て奮闘中です。慌ただしい日々の中で、ファッションや写真を撮ること、こどもたちのおやつを手作りすることなど、好きなことを楽しんで、小さな幸せを感じています。ファッションもコスメも暮らしの雑貨も大好き♡可愛いモノが大好きです♡末っ子が幼稚園に入園し、少しずつ自分の時間を楽しめるようになりました。今年度の目標は、2023年1月に完成したマイホームを整えて、ブログに載せること。皆さんからさまざまなことを学ばせていただいて、母として女性としてレベルアップしていきたいです。LEEで繋がったご縁に感謝して、皆さんとたくさんお話したいと思っています。身長160cm。黄味肌ブルベ。

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