料理部

細川亜衣さんと鶴見昴さんによるカフェゲバの特別な朝ごはんへ

  • ミワコ

2020.03.01

  • 4

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再び朝食の会へ

以前、尾道のlogで行かせていただいた朝食の会がとても楽しかったので、→

再びあの朝食が、倉敷でいただけるなんて!

と嬉しくて、朝6時半から並んで、いただくことができました。

 

 

↑新玉ねぎのフレンチトースト

カフェゲバ店主さんの食パンに、新玉ねぎのフレッシュ感あるペシャメラソースとチーズがたっぷり。

口に入れた瞬間にしっとりふんわりの食感!イメージするフレンチトーストと全然違っていて、一口ひとくちを堪能しました。

亜衣さんの美しい動作にも、うっとり♡

 

↑フラベト鶴見さんのブリヌイ(ロシア風クレープだそう)は、

バターの塩気となめらかなサワークリーム、イチゴとパッションフルーツのジャムの甘みの組み合わせがなんとも言えず美味しくて。

幸せーと何度もつぶやきながらいただきました♡

コーヒーは、オオヤコーヒー焙煎所のモーニングブレンドを、おかわり何度も。

美味しかったので、お土産に、ジャム(夜は朝の続きではない)と、コーヒー豆を買って帰りました。

 

お土産で朝ごはん

 

 

ブリヌイの生地は、これでいいのかなぁという感じですが、

バターとサワークリーム、ジャムをのせて。

家族に好評でした?

朝の楽しみ方が増えました♡

 

カフェゲバ

 

 

 

 

ミワコ Miwako

事務職 / 岡山県 /

家族は、夫、思春期の息子2人(16歳、14歳)。茶道、お菓子とパン作りが趣味です。今年は、体幹を作りたくてピラティスを始めました。家族と、日々の小さな楽しみを共有して過ごせるよう、暮らしまわりのこと、体や心を整えることが目標です。

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