こんにちは！
テセウスの船に夫婦で どハマり中
LEE100人隊のmisakiです！
いちごがあちこちで目につく季節?
いちごまみれな広告を見るたびにジュルリ。
でも なんやかんや今月はなかなか外出もできず
ブログもおうちネタ続きです… きっと次も笑
いきなり作りたくなって いつもの衝動に身を任せ
いちご狩りした気分でスーパーでいちごを調達。
いちごジャムを作ってみました！
まぁかわいい♡
ヘタと実に分けて…
お砂糖(わたしは三温糖)をたっっぷり まぶし…
しばらく放置しました
浸透圧でエキスがでてきました！
8時間くらい放置しました。
ホウロウ鍋で ことことこと…
水分は足していません！いちごから出た水分のみ！
灰汁を取って、一度抜けた色が戻りはじめた感じ。
できあがりー！！
撮影する母を見守る息子。おあずけ状態。
そして完全にビンのサイズを間違えました…
(出来上がりが予測できてなかった 笑)
手作りいちごジャムで朝食
翌朝、バタートーストにたっぷり乗せて…
はぁたまらない。
果肉は潰さず そのままが手作りっぽい♡笑
いつもの朝食もちょっぴり特別な気分です！
あぁーいちご狩りいきたい！！笑
そして日曜日が待ち遠しい… ←テセウス
misaki
37歳／夫・息子 (5歳)／手づくり部・料理部 ／ひらめきと直感だけで生きています。毎朝の息子との合言葉は「今日もしあわせになるぞエイエイオ ー！」。Instagram：@m11sun
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