TB nahoさんのクリップ（→カフェタナカの人気クッキー缶 レガル・ド・チヒロを求めて銀座三越へ）でその存在を知りました、名古屋に本店を構える「カフェタナカ（CAFE TANAKA）」のブランド「レガル・ド・チヒロ（REGAL DE CHIHIRO）」。

カフェタナカのオンラインショップでもクッキー缶は取り寄せが出来ますが、いつもボーッとしていて気付いたら完売に…(° °;)

そうこうしていたら、なんと先日夫が日帰りで名古屋出張へ。そのタイミングでJR名古屋高島屋で買って来てくれました。

「いま名古屋なんだけど何か買うもんあったら言って。」とわざわざメールをくれました…。なんだかんだで優しい夫です…

一つが大人気の、ブルーグリーンのクッキー缶、「レガル・ド・チヒロ」。

もう一つがピンクの焼菓子缶「ビジュー・ド・サントメ（Bijou de　São Tomé)」。

オンラインでは再販20分で売り切れる人気クッキー缶「レガル・ド・チヒロ」

「レガル（REGAL）」とは、フランス語で「美味しいごちそう」。パティシエの田中千尋氏が一つひとつ丹念に焼き上げた7種類のクッキーの詰め合わせです。ピンクが「ムラング・フランボワーズ」、モコモコした白いのが「クロッカン・ノワゼットカフェ」、香り高い発酵バターに塩がきいた「ガレット・ブルトンヌ」やココア色は「ディアマン・ショコラ」、みんな大好き香ばしいアーモンドの「フロランタン」、3種のナッツが練り込まれた「クロッケ・オ・ザマンド」、そしてココナッツとオレンジの風味が最高な「サブレ・ココ」。

大量生産が出来ない、手作りの真髄がここに集結！

新作！？の「ビジュー・ド・サントメ」

名古屋高島屋の店舗で夫が勧められたのが、新作と思われるこちら「ビジュー・ド・サントメ」。（現在のところオンライン発送はしていないようです）

フランス語で“サントメ島の宝石”という缶の名前の通り、看板のクッキー缶のクッキーに負けず劣らずの繊細な味わいの焼き菓子2種の詰め合わせ。1種類は「ガトーショコラ・サントメ～ジャポン～」。ココア生地のパウンドケーキにバナナとココナッツが入っていて、そして上品な柚子の香りと黒糖で独特の優しい甘みでした…！

もう1種類は「バーチ・ディ・ダーマ」。コロンとしたクッキーの間にガナッシュクリームがサンドされているイタリアの伝統菓子だそうです。甘さ控えめでクッキーのサクホロが堪りません♡　苺味とコーヒー味の2種類がありました。

オンラインショップでは現在「レガル・ド・チヒロ」（ブルーグリーンの缶）は完売、「ビジュー・ド・サントメ」は取扱いナシですが、「レガル・ド・チヒロ」は3月1日よりまた受注するそうです◎気になる方はぜひチェックしてみてくださいね♩

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