◎チョコじゃないバレンタイン◎

明日はバレンタイン。

年頃の女の子のママさんたちは
友チョコやら本命チョコやらに振り回され
ここ最近バタバタのようですねー。
影武者ご苦労さまです。笑
でも自分の学生時代に戻った感じで
楽しかったりするのかなぁ(*´꒳`*)

外国人の旦那さんを持つ友人たちは
毎年バレンタインにお花をもらってます。
あぁ、なんてロマンチック♡

さて、そんな胸キュンな世界とは程遠い
アラフォーおじさんおばさん2人の
我が家のバレンタイン。

去年は、スターウォーズ大好きな夫のために
デススターのケーキを作りました。
その前も、その前の年も
スターウォーズにどうにか絡めてたのですが
もうネタが尽きてしまい…

今年はまったく関係ないやつ。笑笑
ヨーロッパの東の方のお菓子、コラーチ

コラーチって現地で「お菓子」という意味で
日本でいう菓子パンを指すらしいです。
検索すると、まるいパンが出てくるのですが
私の知るレシピは
現地のおばあちゃんの家に伝わるものなので
パンというよりお菓子寄り。
家庭でそれぞれ違うのでしょうね。

パンとお菓子の中間みたいな生地です。
中間というだけあって薄力粉と強力粉のミックス。
バターは使わずサラダ油。
そのうえにクラムを散らして焼きます。
(クラムに少し無塩バター使用)

今回はダークチェリー入れてます。

私にこのレシピを教えてくれた方は
プルーンとカッテージチーズのが
1番好きだとおっしゃってました。

焼きたても美味しいし、冷めてからも
リベイクしてアイス乗っけて
冷やアツを楽しんで食べるのも美味しい。
重くないのでペロリといけます。

時間経つとダークチェリーが生地にしみしみ♡
これもまた美味。

実は私、今日がバレンタインだと思ってまして…
1日早く作り過ぎた(-.-;)

置いてるとついつい、つまみ食いしてしまい
既に大半を食べてしまっているという…
こりゃ絶対明日まで持たないな。

バレンタインというより
これじゃ、ただのおやつレポート(´-`).。oO

…もう一回焼くか。

大阪府 アンティーク雑貨店勤務・翻訳

LEE100人隊トップブロガー

40歳/夫/手づくり部 ・美容部/九州のド田舎育ちで基本のんびりアナログ派。イギリスとヴィンテージという響きに弱く、旅と猫とピアノが好きな細かいことは気にしないゆるーい人間です。流行りに関係なく気になるものをアップします。
Instagram:@kobaan78

この記事へのコメント (20)

  1. TB こばん

    あさみんさん☺︎

    これ、クランブルとチェリーのビジュアルでもってるだけで、工程シンプルなんですよー😁
    りんごとクランブルってよく合いますよねー🤤たまらん組み合わせ…

    アメリカ住んではったんですね😁
    昔はお土産でもらうチョコも乳臭くて
    あんまり食べれなかったけど
    最近のアメリカのお菓子美味しいですよねー!
    ここのところ大陸の方には行けてないけど
    阪急さんのニューヨークフェアとかで食べるアメリカの甘いもの好きで、毎年食べに行ってる😂

  2. TB こばん

    ぴすけちゃん☺︎

    私、計量が嫌いなのよ、面倒くさがりで😅
    だからお菓子作りなんか性に合わないんだけど、これ、割と適当でも大丈夫🙆‍♀️笑笑
    粉もふるってないし😅
    クランブルと具のジューシーさで何とでもなるんだなー笑笑

  3. TB こばん

    こももちゃん☺︎

    ダークチェリー美味しいよねー🤤
    結局ダークチェリーの缶詰見つけられなくて、残ったコラーチ2切れと、手抜きのタルトとキッシュ作った後の余ったパイ生地でチョコ巻いてチョコクロみたいなの作ったよ。
    チョコクロもどきに1番喜んでたかも🤣

  4. TB こばん

    くうちゃん☺︎
    これ混ぜて焼くだけ。
    シンプルなのよー。
    中身でアレンジできるのいいよねー。
    旦那はんは、フォンダンショコラが好きだからさ、中からとろ〜って何も出てこないとがっかりする😂

  5. 025 あさみん

    わー♡断面が美しいです!
    クランブルケーキ好きです。アメリカに住んでいた頃、ほとんどのレストランにはアップルクランブルケーキがメニューにあったのを覚えてます。クランブルケーキかニューヨークチーズケーキしか選べない、みたいな。
    こんな手間がかかるケーキ作れるこばん先輩、尊敬しかないですー!

  6. 012 ぴすけ

    わーー♡♡うっとりな断面🤤めちゃくちゃ美味しそうです!
    リベイクしてアイスのせるなんて想像しただけで最高😍私も一年後?二年後?くらいにはこういうお洒落なデザート作れるようになりたいです🤩

  7. 022 こもも

    ダークチェリーがしみしみした感じとかめっちゃ美味しそう❤

    クランブルも好きなんですよねー!

    もう1回作りましたか??

  8. 070 くうちゃす

    ヤバー―( ゚Д゚)
    めちゃめちゃ美味しそう&オシャレ!!
    クランブルって作るの面倒だけど、美味しいよねぇ♡
    あぁこれ絶対美味しいやつーー、旦那さまが羨ましい!

  9. TB こばん

    tikiちゃん☺︎

    私もオーブン使うお菓子なんて
    年に一回だよ🤣
    これ、混ぜてクラム作って乗せて焼くだけやから失敗しないよー。
    レシピ、載せたいんだけど
    某カフェのレシピだから載せれなくて💧
    検索したらまるい菓子パンばっかり出てくるよ…
    クラムって何であんなに美味しいんやろねー🤤

  10. 029 tiki

    おいしそう!!
    クランブルもダークチェリーも大好き!!
    大きめのマグカップに入れたコーヒーと食べたいです😋
    クランブル、があるだけで特別感が!なんであんなに美味しいのだろー。
    ケーキ焼かない(焼けない)私ですが、調べてやってみたいです😊💛

  11. TB こばん

    ふみちゃん☺︎

    ぜんざいバンザイ🙌
    (別に韻踏んだわけじゃないで!)
    私、あんこ嫌いなんやけど
    サラサラトロトロなぜんざいは好きやねん。
    小豆の味も好きなの。
    固まってモサモサしてるのが苦手で
    羊羹はアカン!
    (韻踏みたいわけじゃないで!笑)

    コラーチねー、検索したら
    私の知ってるのと全然違うの出てきて焦ったよー笑
    一応甘いパンの総称みたい。
    これもバター入ってないから重くないし
    恐ろしいほどパクパクいける…🤣

    さっき、りくろーおじさんについて長々コメントしたから読んでね。笑笑

  12. TB こばん

    あきはん☺︎

    年に一度くらいしか作らない
    オーブン使うお菓子🤣
    プロにほめてもらえるなんて光栄です!!

    あきさんなら見たら分かると思うけど
    工程単純なんだよね。
    クランブル私も大好き〜
    あるのとないのじゃ、全然違うよね🤤
    プルーンとカッテージチーズ美味しいらしいから、そのうちやってみたいなー
    (いつになることやら…)

  13. TB こばん

    エミッコちゃん☺︎

    ギャーーー👹
    って何で鬼やねん😂

    バター使わないから重くないのよー。
    中に入れるものでアレンジできるのもいいよね。
    ダークチェリー、大好きなんだけど
    あんまり置いてなくていつも何軒か探すんだわー。
    しみしみでジュワってなるとこたまらんよー♡
    世界にはまだまだ知らない美味しいお菓子があるのねー😋

  14. 073 ふみ

    こばんさーん☺️
    私もさっき非チョコブログをアップしたとこです。
    皆さんの美しいチョコが眩しすぎて…ぜんざい…我ながら泣ける🤣
    コラーチって初めて聞きました!
    さくさくのクランブルの感じ、大皿からすくって盛り付ける感じ、なんだか温かみがあります☺️
    食べてみたい〜!

  15. TB あき

    こばんちゃんのおやつ、めっちゃおいしそうで超好み♡←聞かれてないけど。
    まずクランブルが好き、ダークチェリー焼いたお菓子が好きなのよー!
    あつあつをアイスと一緒に食べたい!

  16. TB こばん

    たこちゃん☺︎

    むこうじゃ朝ごはんに食べたりするんだってー😋
    工程も単純だからすぐできるよ。
    レシピ載せたいけど、とあるカフェのレシピだもんでちょっとね😅
    世の中まだまだ知らない美味しいものがあるんだねーって思った。笑笑

    プルーンにしても紫やな…

  17. 003 エミッコ

    はぁぁぁぁぁぁ!美味しそう過ぎます😍😍😍
    ダークチェリーのしみしみ…スーパー好物なやつでした…上のサクサクも…あかん…たまりません🤤😍🤤😍🤤
    これは持ちませんね!アイスとのひやあつとかもう…!!
    初めて聞いたスイーツですが、食べたこともないのにもう大好きになりました、ぎゃー!👹

  18. 085 たこやき

    美味しそう¨̮♡
    はじめて知ったお菓子、レシピ探して作ってみたくなったよー!サク&しっとりな感じかなぁ?
    あ、ダークチェリー紫だ。←しつこい?笑笑

  19. TB こばん

    akariさん☺︎

    ここにも影武者!笑笑
    学生の頃、ラッピングとか考えるの大好きだったなー。
    ラッピングの本、熟読してた!
    中学生とかになったら、影武者もっと大変になるんでしょうね…
    姫たち、見た目とかこだわりそう。🤣

  20. TB akari

    まさに今日は影武者に撤していて白目を向いている‥😂
    チョコじゃないバレンタインのお菓子もいいね👍
    一日中、チョコレートの匂いに包まれているから(笑)、こばんちゃんのお菓子作り見ていたら食べたくなってきた‼️

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