LEE3月号「ほったらかし調理家電」におまかせで、
シャープ ヘルシオ ホットクックを使わせて頂きました。

お料理は、毎日作っているけれど、
どちらかというと苦手で、おまけにズボラ。

お声かけいただいたときも、私で大丈夫ですか？と、
編集ぷーすけさんに確認してしまうという自信のなさで。

小学生のサッカー少年2人なもので、食べ盛り。
「ごちそうさま！でも、まだなんか食べたいー」
と言われることもしばしば。

品数を増やすか、満足感のあるメニューを！
と思っていたところでした。

ホットクックは、簡単なのに美味しくて感動しました。
帰って温かい料理ができているのってうれしいですよね。

トップ画は、ホットクックに材料を投入したところ、
こちら↑は、出来上がって蓋を開けたところです。
(一部、そして順不同ですみません。)

無水調理ってなあに？

素材の持っている水分で調理するので、
食材の栄養を逃さず、美味しく仕上げてくれるそう。

どんな感じなんだろう？
使うのをとても楽しみにしていました。

誌面ではこちらを載せて頂きました。

・無水キャベツカレー

・鶏肉とトマトの煮込み

・豚肉の角煮

・きのこリゾット

・肉じゃが

・スープパスタ

・チョコブラウニー

・小麦パンとパンプキンスープ

こちらに詳しく書いて頂いてますので、よかったら♪

番外編ということで、
その他、作ったものをご紹介します。

アップルフィリングでアップルパイ

お鍋で作ると水分は大丈夫かなと気になって
その場から離れられないなんてことも。

無水が得意なホットクックなら、
心配することなくほっとけば完成。

その間にパイの準備ができます♪

大根たっぷり鶏肉のオイスター煮

煮物の味が決まらない、何度も味見なんてことも。
ホットクックは、始めに入れた調味料でバッチリ。
味も染みていて美味しかったです。

(写真は、パンプキンスープを作ったときのものです)
蓋のハンドルが自動で混ぜてくれるんです！
これはとても助かります。

王道のミートソース

不思議不思議、同じ材料なのに、
普通に作るより美味しいと感じました。

旨味がぎゅぎゅっと凝縮してる感じで、
トマト好きの息子たちも絶賛でした。

安心で安全に調理してくれるということ

火を使わないので、子どもやねこがいても安心。
蒸気などもでないので、ほったらかしでも安全。

内蔵レシピも材料で検索できたり、
本屋さんには、ホットクックの本もでていたり、
ネットと連携するとまだ広がるホットクックの世界。

年末の逃げ恥の再放送の中でもホットクックを発見。
ゆりちゃん(石田ゆり子さん)のキッチンにありました。
デザインもスッキリシンプルなのがいいですね。

夕方サッカーのお迎えにいくのですが、
「夕飯どうしてる？」と友人に聞くと、
「ご飯までお腹がもたなくてお菓子食べたりしちゃうの。
仕事からそのままだから、どうしても難しくて」と。

ホットクックの話をすると、
「これいいね！こんなのあるんだね！」と言っていました。

今回は、お料理って楽しい♪と感じるきっかけを
与えてくださり、ありがとうございました。

毎週、同じメニューの繰り返しが、
LEE2月号のフライパンひとつでごちそう煮込みカレンダー
からのよい流れが現在も続いており、
今日はなに作ろう？と張り合いがでてきました。

まだレシピを見ながら、多少は時間もかかりますが、
レパートリーが少しずつ増えてきたので頑張りたいです。