関東でも雪が積もると言われた今週…

長男の学校はとても遠いので、年末にスノーブーツを早く購入しておいて良かった◎結局、スノーブーツにはお世話にならずにすみ、長男はガッカリ（笑）(雪が降ったら学校はお休みだし、雪で遊びたかったみたい)親は雪にならずに、ホッとしました。

寒い日は、温かいスープが飲みたくて。

前日からコトコトと作ったミネストローネ。

本当はオリーブ入りのリュスティックを焼きたかったのですが、オリーブがなくて。

長男の大好きなチーズベーグルを焼きました。ご飯派の長男でも、このベーグルは結構食べてくれます。スープにも合うよね！

パリッパリと皮が張ったベーグルも好きですが、私は白くてモチモチした感じが好みなので、生地と焼き時間は工夫しました。

カットした断面…

昔は中のフィディングはたっぷりじゃなきゃ嫌！ケチケチしないで！（笑）と思っていたけど。ベーグルを作り続けて、今は生地のプレーンの部分もしっかり楽しめるものが好きになってきました。

パン作りも焼き菓子も…なんでも「作る」って奥が深いですよねっ。

パントーク、パン屋さん巡り…パン好きな方々としてみたいなー(^^)

lee100人隊　No.023 ASAMI