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料理部

また作りたくなる*チョコレートスティッククッキー*

  • ポコ

2020.01.28

  • 14

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たこちゃんが早々に作って、ポイントを教えてくれたり

あやみおちゃんも作って、これまた分かりやすい感想あり

ぐらちゃんも作って、息子さんが美味しそうに食べる姿を見て

私も、久々に
お菓子作りしてみました✨

 

材料を見て
まず砂糖が15gしか入ってない!?
ホントにいいの⁇  と思いましたが

でもこれが、みんなが言ってるように
甘さ控えめクッキーに、甘いチョコがひきたつポイント

 

材料を準備して、まずは粉ふるい

私の粉ふるいはビニール袋
洗いものを減らしたいので
ビニール袋に粉を入れて、空気を含ませフリフリ
(何かで、このやり方を見てからは 粉ふりはビニールでフリフリしてます。でも、きめ細やかな生地の時はちゃんと粉ふるいを使った方がいいかもです。)

 

長女も一緒にクッキー作り

なかなか生地がまとまらず苦戦?

 

きっとお家にあった脂肪0のヨーグルトを入れたからかなぁ

無塩バター15gを溶かして入れたら、何とかまとまりました。

 

んー、作り途中の写真撮り
むずかしい(・_・;)

 

このあと生地を半分こにして
長女は楽しく型抜きしてました✨

 

みんなのコツを見て
思いきり切り込みを入れたつもりでしたが
幅を狭めにした事もあり
ほぼ折れました… ⤵︎

 

もうナイフでスーっと切ってしまってもいいかも‼︎

 

 

唯一残った子たちが
こちら(少なっ)

トッピングはグラノーラにしたかったけど
うちの娘さん
甘いのが少々苦手?チョコもダメで
グラノーラは食べれるけど

ドライのイチゴとか種とかつまみ出すので諦めました。

 

アレンジトッピングは
チョコ on   ココナッツ
ホワイトチョコ on   ピスタチオ
チョコのあいがけマーブル♡

どれも美味しかったです。

娘さんはクッキーだけで
美味しい♡とパクパク食べてました。

 

レシピの隣p141の素敵ラッピングを真似てみたくて

画材やさんで、見つけて 何に使うわけでもなく
可愛くて つい買ってしまった
ウィリアム・モリスのデザインマステ

 

100均で購入した厚紙を切り
マステを貼り 袋にいれて

 

とても簡単にラッピングできました~✨

 

そして
ぐらちゃんのクリップ見て
私も  ポキポキさんを集めて
あいがけ〜

これがまた美味♡

 

*チョコレート スティック クッキー*

とても簡単なので(私は苦戦しましたが? 次こそ)
また作りたくなるクッキーです♡♡

ポコ

43歳/夫・娘(6歳・2歳)/手づくり部・料理部・美容部/やんちゃな娘っこ達に囲まれ、喜怒哀楽のある生活を楽しんでます。本屋さん、いろんな色を見ること、おもちと納豆ごはんが好きです。よろしくお願いします。

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