先日、初めてのお店に行ってきました。
名古屋市中村区(栄生駅の近く)にある焼き菓子専門店Praline。
お店のHPに
からだに優しい素材を選び、ほっこり素朴な焼き菓子をひとつひとつ丁寧に作っています。
と書かれていて、ものすごく惹かれて♡
使っている材料を見てみると、私が愛用している太白胡麻油使用の文字が♡♡笑
そこにも惹かれ、伺いました。
店内はかわいらしい雰囲気。
訪れたのが3時頃だったので、売り切れている品もありましたが、それでもさまざまな種類の焼き菓子たちを目の前にして。
どれを買おうかものすごく迷いました!
焼き菓子って、見た目がかわいすぎる♡♡
TOP画のカヌレ~♡
これは、購入してすぐに食べたのでカヌレのみの写真はないのですが。。
食感はカリっ、もっちりで、ちゃんとカヌレ!なのですが。(表現が難しい。。><)
味わいが優しい~~♡
こんなに優しい味わいのカヌレは初めて食べました^^
美味しかった~~!
本格派のカヌレももちろん大好きですが、このお店のカヌレも好きです!
そして、カヌレの他に購入したのはこちら↓
✔プラリネ印の紅茶クッキー
✔ヘーゼルナッツのココアボール
✔いちじくケーキ
もうちょっと買えばよかった……笑
いちじくケーキは、ブランデー漬けドライいちじくが入っているので、大人味!!
お酒が全く飲めない私にとっては。笑
でも、このケーキの生地感の軽さ、軽いけど程よいしっとりさ、いちじくのプチプチとした食感のアクセント。美味しかったです~!
ヘーゼルナッツのココアボールは、今回購入した中で1番好みのものでした♡
食感は軽く、サクサクほろほろ。ココアの風味とナッツのアクセントがバランス良くて、美味しかったです^^
プラリネ印の紅茶クッキーは、これも食感は軽く、甘さも控えめ。
紅茶の香りがふわっと、そして食べ進めているとバターの風味もふわっと♡
美味しかった~~!
どれも手作り感、丁寧さが伝わる、優しい焼き菓子たちでした!
またぜひ再訪したいと思います^^
himana
34歳/夫・息子(10歳・3歳双子)・娘(9歳)/美容部/4人の子どもたちに振り回されながらも、少しでも丁寧に、そして楽しく暮らせたら……と日々模索中です。
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himana