料理部

気まぐれベーグル 060 mai

  • mai

2016.12.07

  • 8

この記事をクリップする

大好きなパン作り・・

中でも一番作っている時に楽しいと思えるのが

ベーグル。

 

その日の気分や冷蔵庫の食材と相談し

気まぐれに色々なものを入れて焼き上げます。

この日は・・

ドライいちじく&クリームチーズ、

そして娘たちが好きなプロセスチーズ入りを2種。

pc043721

朝食、お弁当にとほぼ毎日焼いているパンですが

オーブンを開ける時にはわくわくがとまりません。

その出来栄えに子供のようにはしゃぐことも・・

その姿を誰かに見られてないか真夜中にハッとなったり・・笑。

そして愛おしくなってしばらく見つめて・・

可愛いパンたちに焼印をジューっと。

pc043739

焼印ベーグル。

ほぼ自己満足の世界なのですがこの焼印を

娘たちも喜んでくれます。

 

 

 

別な日のベーグルは朝食用にと夜な夜な作りました。

こちらはピザ用チーズをのせて。

翌日食べる時にはせいろで1分ほど蒸すとふんわりもちももちに。

pc053765

 

 

 

 

こちらは自分一人の平日おうちランチ。

2種のベーグルサンド。

pc053776

カマンベールチーズ、生ハム、レタスやクレソン。

クリームチーズ、スモークサーモン、アボカド、水菜。

どちらも黒胡椒をピリッときかせて。

パンを作っているときも食べているときも

この上ない幸せなひととき。

 

 

 

こちらで活躍するキラキラした皆様に

触発され私も何かにチャレンジしたくなり

前年度はパンのお勉強を頑張りました。

何かへ踏み出す勇気が足りない自分を後押ししてくれた

この場所でまた1年、活動させていただくくとになりました。

背伸びしすぎず、無理なく、身の丈・・と自分に暗示をかけ・・笑、

パンのことや(華やかさにかける・・)日常のあれこれを綴っていけたら

いいなと思っております。

 

 

新隊員の皆様、2年目、同期、TBの皆様・・

今期もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

mai

39歳/夫・娘(7歳・4歳)/手づくり部・料理部/パンを作っている時が幸せ。「ヒト」「ジカン」「モノ」を大切に丁寧な暮らしを心がけたいです。引っ込み思案で人見知りみもありますが思い切って色々なことにチャレンジしていきたいです!

この記事へのコメント( 8 )

※ コメントにはメンバー登録が必要です。

Category

  • 今日のお買い物
  • 今日なに着てる?
  • 美容部
  • 手づくり部
  • 料理部
  • おでかけ部
  • 暮らし発見
  • 今月のお題
  • まとめNEWS

LEE100人隊の広告に関するお問い合わせはこちら

お問い合わせ

LEE公式SNSをフォローする

閉じる

閉じる