休日に、芦屋川のCHECK&STIRPEのカフェで
南青山のAPOCのパンケーキが食べられるイベント
“出張APOC”に行ってきました。
(032カヨさんも行かれていましたね^^)
カフェスペースは芦屋店の地下にあるのですが、
APOCさんの看板が出ていて、
テーブルは、小暮美奈子さんのスタイリング。
白いクロスに差し色の赤が映えて
いつもと違う雰囲気にワクワクします！
ホイップと塩気のきいたベーコンの二皿を
娘と二人でオーダー。
ホイップは、レモンを絞ってさっぱりと。
ベーコンは、メープルシロップをかけて、
甘くてしょっぱい味が楽しめました。
１枚ずつ丁寧に焼かれたパンケーキは軽くて、
一人で２枚ペロッと食べてしまいました。
一緒に行ってくれた元100人隊のひとこちゃんの
オススメがこのクレオールスパイスミックス↓
パンケーキにかけて、スパイシーに味変できるんです。
ゲランドソルト
カイエンペッパー
ブラックペッパー
パプリカ
クミン
セイジ
タイム
フェンネル
ローズマリー
がミックスされていて、ピリッと辛くて、
やみつきになる香り。
家にお土産に買って帰りました。
ラベルのイラストも可愛いので、
ダイニングテーブルにそのまま出せるところも◎
APOCさんのWebshopでも買えるので、
わが家の定番スパイスとして常備したいです。
週末には、パンケーキを焼いてベーコンを添えて
家でもAPOCさんの味を楽しみたいと思います^^
さりい
会社員（システムエンジニア） / 兵庫県 /
43歳／夫・娘（10歳）／手づくり部・美容部／2014年からLEE100人隊の活動をスタートし、今年で10年目。家族3人とチワワ1匹で暮らしています。仕事は在宅ワークが中心。家族と自分の健康を第一に、毎日を気持ちよく過ごせることを大切にしています。ソーイングと編み物が趣味で、服や暮らしまわりの小ものを手づくりして楽しんでいます。身長161cm。
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さりい