お雑煮用に買ったお餅。
ホットケーキに入れました。
餅入りホットケーキ
まずはお餅を小さく切って、牛乳と一緒にお鍋に入れてあたためます。
お餅がとろんとしたら、ホットケーキミックスを袋に書かれている分量通りに混ぜます。
和風な雰囲気にしたくて、きな粉も混ぜ込みました。
そしてフライパンにぽてっとのせます。
するといつもよりむくむくっと膨らみます。
楽しい♪
もっちり＆ふわふわ食感。
きな粉の香ばしい香り♪
はちみつではなく、きんとんをトッピングしました。
おいしい＊
季絵
主婦 / フィリピン /
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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季絵