お正月のごはん2020

あけましておめでとうございます。

家族で紅白歌合戦、ゆく年くる年を見て、

年が明けて、

おめでとうございます、と家族で挨拶をしてから、寝ました?

いつもは、10時に就寝する子ども達が、12時まで起きるぞーと張り切っていていたけど、

上の子は、11時半頃には、半分寝てました。

新年最初のごはん

朝はゆっくり起きて、ワンプレートお節とお雑煮をいただきました。

これも、毎年同じ過ぎますが、、

今年は、

※煮物系

里芋

こんにゃく

人参の飾り切り（去年のLEEWEBで復習しました☆）

豚の角煮（低温調理で）

※酢の物系

紅白なます

酢れんこん

たたきごぼう

※焼き物系

海老（焼き立てを食べます）

※市販品

黒豆

数の子

昆布巻き

かまぼこ

栗の甘露煮

田作り

お節は好きではない子ども達なので、本当に食べきり量を調整していくと、こんな感じになりました。

お雑煮は、すまし出汁に、大根とほうれん草、白菜を入れます。

30日の夜に、野菜類を切って、

31日の朝に煮物、酢の物にして、

1日の朝は、焼き物とお雑煮を作りました。

一日の夜は、

毎年同じですが、牛のたたき。

伊藤まさこさんのレシピを、

今年は低温調理で作りました。材料を入れて、鍋に、漬けておくだけ。簡単で美味しかったです♡

お正月だねーって、皆で何度も言いながら、食べました。

お飾りと花は

お飾りは、今年も町内会の行事で作りました。

盛り花用の花は、食卓横のキャビネットに飾り（イマイチの出来なので、遠目で）、買った花の残りを小分けにして、花瓶に入れました。こっちの方が好きです↓

氏神様への初詣では、学問の神様にもしっかりとお祈りして、（ちょっとのお出かけに、LEEの付録のbarbourのトート、愛用中です）

今年も、家族それぞれが頑張るのを、応援できるよう、暮らしを整えたいと思います。