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* キャラメル煎餅 まつほ ‐‐‐ *

  • TB eringo

2016.12.07

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県内大垣市にある「田中屋せんべい総本家」さんの新銘菓。
お店はもともと「みそ入大垣せんべい」が有名ですが、その150余年の伝統を持つお煎餅にキャラメルペーストを塗って、ゲラントの粗塩をひとふり、その上から粉糖をふってオーブンでキャラメリゼしたのがこちらです。
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「あまじょっぱい」という言葉がぴったりのこちらのお煎餅は、その味も硬さ(笑)も、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
お取り寄せもできるそうなので、機会があればぜひ♡

TB - eringo

事務パート / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー

45歳/夫・娘(18歳)・息子(12歳)/手づくり部・料理部/パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。北欧ヴィンテージやインテリア好きの夫と、最近はアンティークやクラシカルなもの、日本の作家さんの作品にも惹かれる私。ラストイヤーの今年度こそ「住」にも力を入れて暮らしまわりのことも整えていきたいと思っています。健康のために始めた朝ピラティスがリフレッシュの時間になりつつあります。

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