メリークリスマスを
めりーくります と言う息子はトナカイコスプレで寛いでいます。
今年のクリスマスの楽しみと言えば、、、ワイン！
★昨年、旅したニュージーランドの白ワイン
こちらフルーティで大好き♡
★今年、旅した長野、小布施ワイナリーの赤ワイン
拘りのオーガニックワインは半年寝かせました♡
妊娠、授乳で我慢していたお酒、、、約三年ぶりのお酒が飲めるクリスマス♡
お料理は、、というとサクッと簡単なものですが
●キッシュ
マカデミアと生ハム、チーズとサーモンを入れました。
ワインに合うし、ロウソクを立てて子供も喜ぶ♡
●カボチャポタージュ
安定の味。 マカデミアナッツを入れるのが好き。
●豚ヒレ肉のミルク煮
ヒレ肉をローストして、牛乳と干しぶどう、ナッツを牛乳がクタクタになるまで、煮るシンプルなもの。
見た目はアレ？ですが、白ワインにも合います。
●タコマリネ、柑橘のサラダ、サーモンなど
ふ
柑橘狩りのおかげで今週は幸せだったなあ。
と、雑な私のクリスマスでした。
やごのり
40歳／夫・息子2歳／手づくり部・料理部／のんびり走りながら子育て中の働く母さんです。シンプルなもの、美味しいもの、旅、お酒が大好きです。日常の中で多くの発見をしていけたらと思います。Instagram：@Yagonoriko
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やごのり