メリークリスマス??
みなさん、楽しいクリスマスの夜を過ごしていますでしょうか？☺️
今年は24、25日とも平日なので、
どうしようかなと思いましたが、
23日健康診断（イブイブにバリウムて。。笑）で、
午後から時間が空いたので、頑張って二日分仕込みました。
イブの晩ごはん。
仕込んでいたので、今日はチキンを揚げるだけ?
あとは、生ハムとアボカドの前菜と
サラダとポテトで簡単に?♀️
フライドチキン?は
これでもか！というくらい、
たくさんのスパイスを入れて作ってみましたが、
うーん、、まずくはないけど、美味くもないという。。?
（スパイスなんと12種類！スパイスラックがパンパンです。
そしておそらく賞味期限内に使いきれない・・笑）
もう何度となくフライドチキンに挑戦しているのですが、
コレ！というレシピに出会えてなくて。。
ケンタッキーってスゴイな！と改めて思い知らされたイブでした。。
クリスマスの晩ごはん。
今年は牛肉のほほ肉とかすね肉で、
煮込み料理を作ってみたかったのですが、
牛の塊肉って普通のスーパーには置いてないものですね。。?
お肉屋さんで注文しないと買えないのかな？
という事で、毎年恒例のローストビーフを作りました✨
炊飯器の保温機能を利用して、低温調理するレシピで作っています。
火が入りすぎることがないので失敗なしです?
クリスマスのキラキラシーズンが終わっちゃうのって、
何だか寂しいですよね～?
まだ年賀状も終わってないし（恥）、
大掃除も、おせちの準備も、、
頭の中で焦るばかりで、
体は全然動かないのですが・・（笑）
今年もあと少し、、
せわしないですが、元気に乗り切りましょう～！?
くうちゃす
44歳／夫／料理部・美容部／インテリア・料理・器・旅行・ビールが好きです。よろしくお願いします。Instagram：@kuchas93
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くうちゃす