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料理部

ご挨拶と蒸篭の季節。

  • TB リリオ

2019.12.07

  • 22

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この時期いつも寂しい気持ちから抜け切れず出遅れてしまいます。

初めましての方も、引き続きの方もどうぞよろしくお願いします!
リリオです。
気がつけば今年で5年目になりましたが、これで大丈夫なのかな??と未だに思いながらアップする日々です。

人見知りの塊ですがお酒があればある程度大丈夫。笑
みなさんの素敵な情報にアンテナ張り巡らせながら、新しいものを取り入れるの大好きです!


最初は何をアップしようかと思ったのですが、ずっと憧れていて去年購入した蒸篭。
きっと100人隊に入っていなければ、気になり続けたまま購入までもっと時間がかかった気がしますが、みんなに後押しされてえいっと購入して本当に良かったと思う逸品です。

寒くなってくると焼売が美味しくて美味しくて♡

トップ写真はベーグル。
買ってきたベーグルを朝ごはんに蒸しなおすと、もちもちふかふかでたまらなくおいしいです!

焼売のタネを残しておいて、翌日の朝肉まんもよく作ります。
いつまでたっても包むのはうまくなりませんが…、蒸したてを食べるのは美味しい♡

蒸したてのお饅頭の美味しさを知ったり、蒸し野菜がおいしかったり、蒸し料理の楽しさを味わうこの時期です。


今年度もマイペースながらも新しいことにも挑戦していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。

TB - リリオ

会社員 / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー

43歳/夫・娘(11歳)/料理部・美容部/おいしいものや、見たことないもの体験したことのないことのためのお出かけが大好きです。好きなことにはフットワーク軽いけれど、基本的には面倒くさがりのなまけもの。人見知りだけど、お酒を飲むと話せるタイプ。丁寧で穏やかな人に憧れるけれど、割と雑でせっかち。ビール、ポテチ、マンガ、エッセイ、キャンプ、山、が好き。身長162cm。

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