すっかりご無沙汰してしまいすみません、、
11月初旬、ずっと食べてみたかった茶花のパンケーキを食べに行ってきました。

茶香はネット予約が出来るのですが、土日は予約開始時間ちょうどにアクセスしても完売してしまうほどの人気店。
今日なら！という平日があり、再チャレンジしてみたところ予約が取れ、足取り軽くお店へ。

バナナやキャラメルソースが使われた星(あかり)や、シンプルな太陽などの定番メニューも気になったのですが、
期間限定の秋彩(あきいろ)に。
ほうじ茶をメインにしたパンケーキです。

注文後、運ばれてきたパンケーキは厚みがあり、
お皿を少し動かすとふるふると揺れます。

念願のパンケーキが目の前に…！
間違いなく美味しそう、、

ナイフを入れた時点で柔らかさは伝わって来ましたが、口へ入れるとふわふわでしっとり、でもすぐに口溶けする訳ではなく、
食べた実感もある生地。
そこへ、私の大好きなほうじ茶の生クリームが合わされば、もう言葉では表せない美味しさ。

はちみつ漬けのりんごやよつ葉ソフトクリームもついているのですが、それらと一緒に食べてもこれまた美味。

フォークで口へ運ぶ手が止まらず、あっという間に完食しました。

2人組の方たちが3種類注文してシェアしていて、今度はお友達を誘ってそれもいいな…と思いつつ、
お店を後にしました。

小学生未満はNGなので、一人時間が出来た時限定ではありますが、ぜひまた茶花の絶品パンケーキを食べに行きたいです！