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料理部

ラストクリップは大好き”小嶋ルミさん”レシピで

  • さっきー

2019.12.04

  • 60

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自分の卒業のご褒美と(笑)、

夫も子供も好きなケーキを作りました。

 

感謝を込めてワイヤーアートで

『Thank you』

『LEE♡』

 

子供たちが学校の図工で

ワイヤーアートを勉強してきて楽しそうだったので

私も作ってみたのですが、

思うように曲がってくれないんですね(汗)

いびつですが・・・

 

けど、心を込めて♡

 

ケーキは

blogに何度も何度も登場した

小嶋ルミさんの『おいしい!生地』のスポンジレシピです。

 

材料はグラム単位で記載されているし、

混ぜる回数や混ぜ方も書いてあるので

必ずふわふわに仕上がり

失敗がないレシピで大好きです♪

 

夫や子供のためのケーキ

 

自分のためのケーキ

 

ここ数日

100人隊に応募した頃の気持ちをよく思い出します。

当時は4歳の年中男児・双子育児・幼稚園の本部役員

・平日夫の出張・土日は夫は資格を取るために学校へ。

てんやわんやの日常を過ごしていました。

 

決して丁寧ではない日常、

世間から切り離されたかのような日常・・・

それでも、子供たちが4歳になったということで

少しは落ち着いてきたかなという時期でした。

 

私も世間と繋がっていたい、丁寧な暮らしをしたい、

大好きなLEEに少しでも携わってみたい、

素敵な方々と交流したいという理由で

100人隊に応募したことがつい先日のように思います。

 

応募写真には手作りケーキ(デコケーキ(笑))を

送った覚えがあります。

 

バッタバタの生活の中でも

スイーツづくりは私のストレス発散でした。

 

自分の作ったものは自分や家族が食しておしまいですが、

blogにあげることで少人数かもしれませんが、

見てくれる方がいます。

blogに対して興味を持って質問してくださったり

共感してくれる人がいることが

とても幸せに思いました。

 

 

作ってきたものの一部を

似顔絵ケーキ作ってみましたが、

切り分けるときの心苦しさがあったり、

pineapple + apple pie (ppap)を作ったり、

和菓子作りにはまったり、

ケーキを置くマットの刺繍は楽しくて夜なべしちゃった日もあったっけ

 

タルトは持ち運びがしやすいのでよく作った思い出があります。

 

誕生日会やお正月はこの時だけはと張り切ります

 

うれしかった出来事の一つとして

1年目の100人隊NO.39時代、

『おもてなし部』というのがあり、

楽天レシピさんとLEEおもてなし部の

コラボ企画に参加させていただいたこと。(→☆

 

夏の女子会レシピと題して、

グリーンカレーとタイ風さつま揚げの

レシピを掲載していただきました。

 

その他に夫と私の働き方で取材を受けたことも記念の一つです。

一緒にスタジオに連れて行った子供たち(当時1年生?!)と

4人で家族写真を撮っていただきそれが誌面に。

年賀状にしたいくらい良い写真で♪

感謝です。

 

イベントに参加させていただけたり

普段お目にかかることのできない素敵な方々にお会いできたり

どれもこれもついこの間のようです。

子供たちの小ささを見ると、時は経ったんだなと・・・

 

あっ!!!!!!

 

先日の”パーティへ着ていった服”のクリップで、

『本当は着ていくものは別でした。それはまた別のクリップで』

のようなことを書いていましたが、

あげていなかったので、こちらに(笑)

(お呼びでないですかね笑)

 

ワンピースは

chaos(カオス)のアルパカ混の麻素材です。

袖がお料理についちゃいそうだったので断念しました(笑)

 

LEEは卒業しますが、

毎月号のLEEやLEE WEB・

皆さんのブログを見る楽しみは変わりません♪

 

また、すでに卒業された先輩方や同期・後輩隊員さんの

素敵なブログからも沢山のヒントを頂きました。

 

文章力・表現力・写真の撮り方・物への想い・

物の捉え方・見方・家族への想い・引き出しの多さ・・・

魅力的な方々ばかり。

 

 

 

最後になりましたが、LEE編集部の皆様

6年間お世話になりありがとうございました。

一主婦がこのような経験ができたことは

私の人生の中でまぎれもなく宝物となっています。

 

たいした貢献はできなかった私ですが

LEEに少しでも携わってこれたことで

自分自身、何がしたいか、どうすべきか

見つめ直す良い期間となり前へ進むこともできました。

 

”あの時思い切って100人隊に応募した自分、偉いぞ!”

と自分をほめてあげたいと思います。

 

これからも一読者としてLEEを応援し続けます!!

 

 

****

LEE100人隊

No.39 → TB さっきー

Instagram @crstyle.sara

@saki_saki_saky

 

プロフィールは37歳のままでしたが

2年時が止まっていたようです(笑)

最後にこれですが(笑)

さっきー

37歳/夫・息子(8歳の双子)/手づくり部・料理部・美容部/ちょろちょろtwinsの育児に奮闘しながら(+癒されながら)、ぶきっちょさんなりにお料理、裁縫を楽しんでいます。Instagram:@saki_saki_saky

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