靴クリップの箸休めに
梅シロップのその後を。

先日ようやく綺麗に砂糖が溶けて
ビンの中のしわくちゃの梅が
「わしゃ、もう無理じゃー」と訴えていたので
中の梅を取り出してシロップが完成！

念のため煮立てて
保存用のビンに入れ替えて冷蔵庫へ。

取り出した、しわっしわの梅たち。
よく頑張ったねぇ～と称えて
砂糖と一緒に鍋へ！笑
容赦ありません。

そしてジャムとなりました。

てんさい糖でやったので色が汚くて（－－）
色は悪いけど美味しければいいんです。

・・にしたって、だし醤油みたい。

シロップは炭酸で割って
シュワシュワっといただきました！

スッキリしてて暑い日にはもってこいな爽やかさ♪
あー美味しい＾＾

ビンをころころできなくなったのはさみしいけど
ビンが空いたので今度こそジンジャーシロップかな。

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帰宅した夫の今日の一言。

「これ、何の佃煮？」

梅ジャムじゃ！！