インド料理にハマってスパイスミルを買いました

1年程前に初めて参加したインド料理教室で本場のインド料理の美味しさと奥深さにすっかりハマってしまい、以来度々教室に通い新たな味を教えていただいています。

なかでも今まであまり馴染みがなかった「ビリヤニ」という日本でいうところの炊き込みご飯が本当に美味しくて。こちら↓

習ったままの味を再現したくて、先生が使っているのと同じクイジナートの粉末ミルグラインダーを購入しました。

やはり、コーヒー豆もそうですが、スパイスも挽きたては香りが格別ですね!

白コショーも「別物?!」というくらいの美味しさになりました。

 

鹿児島県 主婦

41歳/夫・娘(11歳)/手づくり部・料理部/大人になってから始めたバレエ、家族で行くキャンプ、お菓子作りを楽しんでいます。季節感を大切に、毎日を丁寧に暮らしたいです。

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