ハロウィンが終われば一気にクリスマス?
そんな日本と違ってアメリカはまだ
クリスマス一色にはなりません。
アメリカで一番重要と言ってもいい？
Thanksgiving(11月/第4木曜日) があるからです。
(この翌日の金曜日が、半端ないセールの初日！
いわゆるブラックフライデーです)
サンクスギビングの起源??
1620年11月、入植者たち(イギリスからの清教徒)が
北アメリカ大陸に着いたとき季節は既に冬…
なにせ着いたのが今のマサチューセッツ。つら！
備えがなかった彼らは寒さと飢えで
半分以上の仲間を失ってしまいます。
そんな見ず知らずの入植者を助けたのが
アメリカの先住民であるインディアンたち。
先住民が授けてくれた生活の知恵のお陰で
入植者たちは次の冬を越せる収穫を得、
インディアンたちと秋の実りに感謝して
収穫祭を催したのが始まりとされています。
ただ、どんな話にも「別の視点」はあるもので
インディアンの側からしてみれば、
助けてあげた人たちに後々、
住む土地を追われ、家族を奪われ、
決してハッピーエンドではないのですけど…
その部分も含めて、サンクスギビングは
「最もアメリカらしい祝日」とも言われ
信仰や宗教関係なくみんなが楽しめるので
家族や友人で集う大切なホリデーになっています✨
今年も、普段からお付き合いのある
アメリカ人ファミリーにお招き頂いて?
本場仕込みのターキーロースト?
七面鳥はコストコで毎年調達しています。
パパさんが１日がかりで仕込み、焼き上げます。
パパさんの手がおっきいので
ターキー小さく見えますが11.5kgあるよ。
こだわりのロースターはわざわざ
アメリカから手荷物で持って帰ってきたもの。
ターキーって鶏の胸肉みたいにパサつきがちなんですが
これで作るととってもジューシーで美味しいんです。
七面鳥と並行して、丸鶏やポークを焼いているバーベキューグリル。
テキサスのお友達からもらったとか。
招待客は思い思いのおつまみや飲み物、
デザートなどを持ち寄ります。
これはまだ人がたくさん来る前の写真。
ここからお酒もおつまみもどんどん増えます?
ターキーと一緒に食べるクランベリーソース、
グレイビーソース、マッシュポテトも後から出てきます。
サンクスギビングの伝統的なデザート
ママさんお手製の「ピーカンパイ」。
一般のお宅に40名が集まったので
持ち寄られたデザートがビュッフェ状態。
リビングダイニングはまさにお祭りです?
いっぱい食べました〜〜〜
おまけ。パパさんのタイムスケジュール
18時にEAT!!!できるように計画されています?✨
パパさんは毎年きちんとデータを残していて、
過去5-6年分のレシピが保存されています?
今年もみんなで集まれることに感謝感謝の
Happy Thanksgiving♡でした。
ミキティ
39歳／夫／手づくり部・美容部／美術系と語学系が得意な帰国子女です。よく思いつきで動くので失敗することもありますが、概ねHappy-Go-Luckyです。
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ミキティ