健康診断の度に問診票でみかける質問。

「野菜中心の食生活ですか？」

健康や美容を考えて、野菜はできるかぎりたくさん食べるようにしていますが、果たして適正量とっているのか？年齢を重ねるほど食生活は心配になってきますよね。

そもそも日本では、「野菜は1日350g食べましょう」と推奨しているようですが・・・。3食すべてサラダや野菜多めのおかずを食べれば達成できる量かもしれませんが、家族優先で頑張る忙しいママたちはどうしても目標に届かない日もあるかもしれません。実際、20代、30代、40代の女性は目標量の約3割も野菜が不足しているそうです。

そんな忙しい女性にぴったりの味方。それが今回ご紹介する大正製薬さんの「サクッとベジタブル」です。

 

 

「サクッとベジタブル」は23種類の国産野菜、食物繊維、乳酸菌を贅沢にブレンドした栄養補助食品です。水に溶かす必要がなく、パッケージを開けてそのまま食べることができるので、忙しい女性にぴったりなんです。

LEEの企画でさっそく試してみましたが、食事の大切さを改めて実感しましたし、なによりも身体の調子が格段にアップしました。オススメレシピなども含め、ぜひ詳しくご紹介させてください！

 

そもそもなぜ野菜は必要なのか?

小さいころから母に「野菜を食べたら病気にならないから！」といわれてきましたが、子供ながら「なぜ野菜を食べると病気にならいないの？」と疑問に思っていた記憶があります。そして母親になった今は、娘から「なんで野菜を食べないといけないの？」と聞かれてしまい困ったことも。

せっかくなので、この機会に詳しく調べてみると、小さいころからいわれていた「野菜を食べたら病気にならない」というのは間違えていなかったようです。

 

野菜で3大生活習慣病に勝つ身体に！

３大生活病習慣であるガン、心臓病、脳卒中。ガンは４人に1人がかかる病とも言われているので他人事ではありませんよね。これらの予防となるのがまさに野菜。カリウムや食物繊維、抗酸化ビタミンを多く含む野菜で３大生活病習慣予防に効果的に働くといわれています。
また、食物繊維は腸内環境を整え、大腸癌などを抑制する働きや、便秘予防にもなりますが、肉や魚には含まれていませんので、野菜からの摂取はとても大切です。

 

野菜で免疫力や抗酸化力をアップ！

身体の酸化は病気や老化の原因といわれていますが、ガンの他にも認知症や、生活習慣病との因果関係も。高血圧、糖尿病、動脈硬化などの予防・改善にも抗酸化力のある野菜はとても最適。また、免疫力アップも期待できるので、疲労回復や風邪予防にもぴったりです。

もちろん病気にかかるのは体質や生活環境などの因果関係もありますが、病気の予防・改善に野菜の働きはとても重要であるということを改めて実感しました。

 

「サクッとベジタブル」は野菜不足にぴったり！新しい野菜習慣

「サクッとベジタブル」の魅力はなんといっても手軽に野菜がとれること。スプーン一杯分のパウダーの入ったティックを開けたら、そのままサッと食べることができるんです。

 

しかもこんなに手軽に食べることができるのに、国産野菜23種類、レタス1/4個分の食物繊維、１億個分の乳酸菌が配合されています。手軽なのにとっても贅沢。「最近野菜が足りてないかも」なんて思っても「サクッとベジタブル」が解決してくれます。

しかしながら、「野菜がたくさん配合されているということは苦いのでは？」と思う方もいらっしゃると思います。私も最初は恐る恐る口に含みましたが、とにかくとっても美味しいのです。

栄養補助食品は健康に良いと分かっていても、味に癖があったりすると続きませんよね。「サクッとベジタブル」は癖がなく、野菜が入っているなんて信じられないほど苦みなどもありません。ほのかな優しい甘さで子供も美味しく食べられます。ヨーグルトやスープ、飲み物に入れても相性抜群です。

 

時間が限られている朝食の時や、ランチタイムのプラスαとして、また子供のおやつに混ぜてみたり・・・癖がなく美味しい分、いろいろとアレンジができるのも魅力のひとつです。

 

「サクッとベジタブル」のおすすめのアレンジ＆用途

「サクッとベジタブル」はプレーンとチョコ風味の2種類。チョコ風味はもちろん、プレーンも抹茶のような風味で牛乳やヨーグルトなどの乳製品と相性が良いです。

 

健康＆美容効果に期待！おすすめアレンジ

 

私のお気に入りは、プレーンと水切りヨーグルトを使ったアサイーボウルのアレンジ版。アサイーの代わりにプレーンの「サクッとベジタブル」を使います。

 

 

★材料★

• 「サクッとベジタブル」プレーン 1包
• バナナ1本
• 水切りヨーグルト50g
• ナッツやシリアル、果物　お好みで

★作り方★

1. バナナを半分にする。片方はつぶして、もう片方はトッピング用にスライスする
2. つぶしたバナナは水切りヨーグルトと合わせて、ブレンダーなどで撹拌する
3. 2に「サクッとベジタブル」プレーンを入れてさらに撹拌
4. 3が滑らかになったら、ボウルに入れてスライスしたバナナやシリアルをトッピングして完成

ヨーグルトの滑らかさとバナナの甘さが「サクッとベジタブル」のプレーンに相性良く、まろやかで美味しいです。フワッと香る抹茶のような香りもとっても贅沢感があります。

バナナは意外と糖質が高いので、高タンパクな水切りヨーグルトで調整しています。バナナの甘さが引きたつので、蜂蜜などプラスしなくても十分甘くて美味しいです。

「サクッとベジタブル」は低カロリーで低糖質なのも魅力。これ1つで健康＆ダイエット＆美容効果が期待できると思います。ぜひお試しください。

▼娘は少し温めた牛乳にチョコ風味を入れて飲むのが大好きに！子供も好きになる味が親としてはとってもありがたいです！

ぜひおすすめしたい用途は・・・災害時の栄養補助食品として備えておく

昨年、友人が広島豪雨で一時避難生活を送っていましたが、家に戻れても近所のスーパーが休業状態で買い出しもできず、しばらく災害時用に用意しておいたレトルト食品で過ごしたそうです。
後に「生鮮食品が手に入らないのがつらかった。ただでさえ眠れない日々が続くのに、野菜や果物がしばらくとれなかったから調子も悪くなって・・・」と話していました。

「サクッとベジタブル」は水無しで美味しく食べることができるので、災害時の栄養補助食品としても重宝すると思います。災害時は体調も崩しやすくなりますし免疫力効果のある野菜がふんだんにとれる「サクッとベジタブル」はまさに頼りになる存在になることと思います。

私は早速「サクッとベジタブル」を災害時用のバッグに入れました！遠くに住む父や姉の家族にも備えてほしいので用意したいと考えています。

▼コンパクトに収納できる点も災害バッグに備えておくのにありがたいポイントです

たった３秒で！変わる野菜習慣

「サクッとベジタブル」は、毎日試すほどに明らかに体調に変化を感じています。もちろん、「サクッとベジタブル」は栄養補助食品なのであくまでサポート的な役割です。ただそのサポートのおかげで、「野菜を食べる」という事をとても意識するようにもなりました。

以前よりも健康を意識し、家族や自身の体調と野菜の持つ力を考えながらセレクトして食べるようにもなったことは、これから年齢を重ねていく上で、とても貴重なきっかけになったと思います。

たった３秒で！「サクッとベジタブル」の野菜習慣。これからの季節、体調を崩しやすくなルタイミングでもありますので、ぜひ試していただきたいです！

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大正製薬さま、LEEの皆様、「サクッとベジタブル」をお試しする貴重な機会をいただきありがとうございました！とっても身体の調子が良いのでこのまま継続していきたいと思います！